Poliziano Asinone 2010 DOCG
Klik/Tryk for at zoome
Poliziano Asinone 2010 DOCG
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Federico´s flagskib.
Asinone, en Vino Nobile di Montepulciano, er en vin af høj kvalitet. Den bedste Nobile Poliziano kan producere.
3 stjerner - Gambero Rosso
93 point - Antoni Galloni
93 point - Falstaff
6 stjerner - Vores vurdering
92 point - Luca Gardini, World Champion Sommelier
Det er en "Single Vineyard", og man har kun benyttet de allerbedste druer. De næstbedste er brugt til den almindelige Vino Nobile di Montepulciano og de tredjebedste er brugt til Rosso di Montepulciano.
Vinmarkerne ligger på et af områdets højeste punkter, og vinstokkene ligger korrekt placeret på de sydvest-vendte skråninger.
Asinone betyder direkte oversat "æselrøv", fordi markens udformning ligner æslets bagdel.
Vinen bliver kun produceret i de bedste årgange og kun i meget begrænset mængde.
2010 Asinone imponerer med sin dybde og generøsitet. Den er lavet af Sangiovese druer og fadlagret i 16-18 måneder i nye franske egetræsfade.
Rund og elegant vin med endeløse lag af frugt som blommer og kirsebær, chokolade, vanille, kridt, lakrids, jord og urter. Fuld krop, bløde tanniner og en lækker finish
Serveres ved 16-18°C sammen med kraftige kødretter, vildt, samt stærke oste som f.eks blåskimmel
Passer godt til
Okse
Vildt
Ost
