
Beyra Reserva 2023
Kundefavoritten som et panel af Master Sommeliers selekterede til toplisten ”50 Great Portuguese Wines” er endelig tilbage – stærkere end nogensinde!
Efter flere måneders restordre er vores altid udsolgte alternativ til Ribera del Duero igen på lager – og i absolut topform. Decanter World Wine Awards har blindsmagt 35 Ribera del Duero-vine fra samme årgang. Kun fire blev bedømt højere end Beyra Reserva 2023!
Læg dertil at vinen som guldmedaljevinder er blandt årets bedste fra den 16.000 ha store vinregion Beira Interior, der udmærker sig ved sine kølige, højtliggende terroirs.
”Beyra ranks of one of my all-time favorite winery visits. Uber quality minded, high-altitude vineyards, old vines, very low yields, no irrigation… If you can find these – definitely pick them up!” – Bob Paulinsky, Master of Wine
Under coronakrisen i 2021 stod Rui Madeira, en af Portugals største vinpersonligheder, med et fald i salget af sine prestigevine. Han tog en usædvanlig beslutning: Druer fra topmarker – normalt brugt til vine op til 500 kr. – blev i stedet brugt til Beyra Reserva. Resultatet? En vin med topkvalitet til en brøkdel af prisen.
Siden da har kvaliteten år efter år overgået forventningerne...
...
Nyd den til steaks, lam, gris, charcuteri, modne oste og hygge. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Beyra Reserva 2023?
Beyra Reserva 2023 præsenterer sig med en mørk, intens farve i glasset… Næsen er spektakulær flot med forførende duft af viol og lavendel, hindbær, Herbes de Provence, peber, sorte kirsebær, blå blommer og solbær, der løftes med elegante fadnoter af ristet kaffe, kokos, chokolade og vanilje… I munden folder vinen sig ud med dejlig fylde og intensitet – en virkeligt levende og charmerende Tempranillo med smag af modne brombær, mørke blommer og et strejf af lakrids. Perfekt spicy finish med luksuskrydderier og bløde tanniner fra de franske egetræsfade. Pas på, Ribera del Duero! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Brombær
Chokolade
Kaffe
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Beyra Reserva 2023 passer godt til...
Hvordan er Beyra Reserva 2023 fremstillet?
Beyra Reserva er fremstillet på ca. 85% Tempranillo samt mindre andele Jaen (Mencia) og Touriga Nacional. Alle druer håndplukkes fra Beyras skifermarker 700 meter over havet i regionen Beira Interoir. Efter fuld afstilkning af druerne gærer rødvinen med frugtbevarende temperaturstyring ved 22-26°C samt 7 dages udblødning af drueskallerne. Efter endt gæring forkæles Beyra Reserva med 6 måneders fadlagring på franske egetræsfade.
Om Rui Roboredo Madeira

Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener




















