Pedro X Antique Sherry
Pedro X Antique Sherry
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
100% Pedro Ximenez der er blevet tørret under den andalusiske sol på stråmåtter i 10-12 dage. Disse druer bliver så presset og en meget lækker sød vin opnås. Vinen lagrer derefter på egetræsfade i minimum 20 år efter solerametoden. Vinen står helt mørk i glasset. Duften er præget af kandiseret frugt, rosiner, brun farin og brændte figner. På tungen har vinen en enorm olieret viskositet, der kombineres med en fantastisk friskhed i den søde frugt og en eftersmag der er nærmest uendelig. En af de absolut største søde vine, der findes, og en vin, der er en dessert i sig selv. Den kan evt. serveres til desserter med karamel, chokolade og vanilje og så er Pedro Ximenez også et flot match til modne oste med høj intensitet. Bør serveres i hvidvinsglas ved 9-11 grader. Flasken kan gemmes op til 30 dage på køl efter åbning.
5/5 Stjerner i VinAvisen:
"Pedro Ximenez-druerne til denne vin er tørret på stråmåtter i solen i cirka 10 dage, hvorefter den sparsomme søde most er presset ud af de halvt indskrumpede druer. Dernæst har vinen modnet på egetræsfade efter solerametoden i mindst 20 år. Det er en fantastisk vin - supersød men også med karakter. I duften er der figner og tørrede abrikoser, mens smagen er fuld af rosiner og kandiserede frugter. Et glas af denne vin, er en ren dessert."
- VinAvisen, Maj 2013
