Manzone Barolo Gramolere 2015 MAGNUM

"94-97 point. Hænger vildt godt sammen allerede i en ung alder" - Houlberg
"94 points. It is impossible not to love the Gramolere" - Vinous

Breaking Barolo News... Manzone Gramolere blev september 2020 sejrherre, da et panel af branchefolk, vinanmeldere og Barolo-eksperter blindsmagte en omfattende række enkeltmarkvine fra Barolo i topåret 2015. Da pointene blev talt sammen, var Manzone den suveræne vinder med 95,5 point og solid afstand til resten af vinene:

TOP 5 (gennemsnit af 17 ratings)

1. 2015 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere – 95,5  point 
2. 2015 Parusso, Barolo Bussia – 94 point - 654 kr.
3. 2015 Renato Ratti, Barolo Conca – 93,8 point - 545 kr.
4. 2015 Michele Chiarlo, Barolo Cerequio – 93,7 - 699 kr.
5. 2015 Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera – 93,7 - 600 kr.

Smagningen blev afholdt af Jacob Ruby, som står bag vinbloggen

“Vin Under Lup” - læs om Barolo-smagningen her:  https://bit.ly/30DOr7L

Houlbergs Vinblog var blandt deltagerne, og han har lavet dettet indlæg fra smagningen: https://bit.ly/3n5NO0x

Barolo-eksperten Antonio Galloni rangerer Cru Gramolere som et ”Outstanding” terroir, der hos referenceproducenten Manzone giver en notorisk maskulin Nebbiolo med struktur, floralitet og krydderi i ren og skær verdensklasse.

Barolo fås ikke meget bedre end denne pragtfulde terroirvin, der i topåret 2015 flytter grænsen for hvor megen power og kompleksitet, du kan opleve i prislejet under 500 kr.    

Nu kan du nyde testvinderen i eksklusiv magnum-flaske – leveres i original trækasse.

Smagenote

Flot mørk farve, der lover stor, maskulin Barolo... Næsen er tilsvarende fortættet med dyster og kompleks duft af rosenblade, kirsebær, blomme, tobak, tjære, lakrids, mokka og mynte. I munden imponerende fyldig med lakridset koncentration. Trods sin imponerende mineralske og fadkrydrede kompleksitet byder Barolo'en på oceaner af ungdommelig frugtcharme. Helstøbt enkeltmarks-Barolo af højeste klasse... Drik nu med iltning, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Manzone Barolo DOCG Gramolere 2015

94-97/100 Houlberg
"6 uf ad 7 Thumbs Up. Duftmæssigt bliver du omgående glad ... virkelig typisk Barolo duftnoter med lettere moden og let frugt, tørrede rosenblade, læder, fennikel, lakridsrod, lakrids, nogle umodne kirsebær, hindbær, et glas aspirin hovedpinepiller, masser af stram italiensk syre, bagepulver samt en håndfuld grønne blade. Vildt tiltrækkende. I munden er det fortsat en ung Barolo med masser af syre, lys og spændstig i strukturen. Der er unge tanniner, men de bider egentlig ikke vildt, selvom mundhulen tørrer noget ud. Der er ribs, umodne blommer, meget let, lys og ung, men samtidig meget venlig og totalt imødekommende og tjenstvillig. Det hænger vildt godt sammen her allerede i en ung alder. Der er god længde i eftersmagen med både syre samt en smule bitterhed ... det smager sgu godt, selvom det endnu er meget ungt." - vurderert ved en tilbudspris på 429,95

95,5/100 Cru Barolo 2015-blindsmagning  (gennemsnit af 17 ekspert-ratings. Sept. 2020)

94/100 Vinous
“The 2015 Barolo Gramolere is more powerful and overly dense than the Castelletto tasted alongside it. Sweet tobacco, spice, mint, cedar and tobacco are all laced together. Rich and supple, the Gramolere will drink well with just a few years in bottle. I have a slight preference stylistically for the Castelletto, but it is impossible not to love the Gramolere for its immediacy.”

94/100 WinesCritic.com
"Precise and sensual on the nose thanks to the presence of rose petals and white flowers. It is complex with the presence of hints reminiscent of white chocolate in the background. Full body, velvety tannins, dense and creamy structure and a broad and enveloping finish. Good persistence and accuracy. Well done"

93/100 Vinhulen
"Rubinrød og lys. Duften rummer kirsebær og blåbær sammen med cedertræk og træ fra fadet, lakrids, tobak og let krydderi i ret intensiv duft. Smagen er frugttæt og blød med kirsebær og blåbær og endnu en del træ og cedertræ i denne unge vin og meget frisk og attackerende frugtsyre med bid. Nuancer af krydderi, lakrids og tobak supplerer i en vin, der er kan bære syren og friskheden, da den fede, bløde frugt har solid modvægt. Imponerende tæt og tyngdefuld vin der mangler nogle års udvikling, inden den er moden og klar, men vinen er på alle måder ret imponerende, og forventningens glæde er allerede stor."

92/100 Robert Parker
“The Manzone 2015 Barolo Gramolere is an oak-driven expression of Nebbiolo with a more informal drinking style that prizes immediate fruit and intensity. The aging process takes the wine through both tonneaux and botte grande. Dark fruit nuances are thick and tightly stitched together with blackberry spice and leather.”

92/100 James Suckling
“A juicy, lightly chewy red with light chocolate, plum and berry aromas and flavors. Medium body. Linear, tight tannins and a fresh finish.”

Nyd den til saftigt oksekød, lam, vildt, svampe, kraftige pastaretter og modne oste. Servér ved 16-18°C

Barolo Gramolere 2015 er fremstillet på 100% Nebbiolo fra Barolo-kommunen Monforte d’Alba, nærmere bestemt den syd- og sydvestvendte ”Cru Gramolere”. Mosten gærer med 40 dages udblødning af drueskallerne, og vinen modner 30 mdr. på et mix af store fade og 500 liters tonneaux-fade. Vinen er aftappet uden filtrering og afrundes yderligere 10 mdr. på flaske før frigivelse. 

Om Giovanni Manzone     

Den familieejede producent Giovanni Manzone er beliggende i kommunen Monforte d’Alba, med berømte Poderi Aldo Conterno som en af de nærmeste naboer. Og Manzone-familiens vine holder tilsvarende højt niveau!

Husets historie begyndte med købet af ejendommen Ciabot del Preve i 1925. Manzone-familien begyndte i det små at producere egen vin omkring 1965, og i løbet af de næste par årtier investerede man fortløbende i nye parceller. Midt i 1980’erne var beholdningen af vinmarker - og efterspørgslen på Barolo – vokset så meget, at Giovanni Manzone kunne leve af at producere vin i eget navn.

Manzone-familiens ekstremt stejle og højtliggende topmarker med meget gamle vinstokke giver naturligt lave høstudbytter af ekstraordinær høj kvalitet. Resulatet er nogle af de mest koncentrerede og gemmeværdige af alle Barolo-vine. 

I markarbejdet hylder Manzone-familien bæredygtige og naturlige prinicipper, og vinplanterne dyrkes helt uden gødskning og brug af insektgift. I vineriet gærer vinen med terroirets og vinkælderens naturligt forekommende gærstammer, og der vinificeres på traditionel vis med langvarig udblødning af drueskallerne. Der tilsættes kun minimale koncentrationer af svovl, og vinene aftappes uden klaring og filtrering.

Siden 2005 har sønnen Mauro hjulpet med ledelsen af firmaet, og i 2012 fulgte Mauros søster Mirella trop. Mauro og Mirella har begge gennemført ønologuddannelsen i Alba. Fra 8,5 hektar i Monforte d’Alba, fordelt på de tre cru’er Gramolere, Bricat og Castelletto, fremstiller Giovanni Manzone ca. 50.000 flasker årligt.