Gustave Lorentz Pinot Blanc Classique L'Ami des Crustaces 2019
Alsace Pinot Blanc har Decanters fornemme blåstempling som den helt idéelle hvidvin til fisk, skaldyr, sushi og alt godt fra havet!
Nu går 97 point-producenten Gustave Lorentz all in og leverer her en helt igennem fremragende hvidvinsnyhed, der holdes så ren, forfriskende og eminent delikat i frugten, at den nærmest skriger på en platte med fisk og skaldyr!
I topåret 2019 er ”skaldyrenes ven”, L’Ami des Crustaces, bedre anmeldt end nogenside før. Glæd dig!
Nyd den som aperitif eller til alt godt fra havet… Sushi, skaldyr, delikate fiskeretter eller lette tapas! Klarer fint kylling og ost. Server ved 8-10°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Pinot Blanc Classique L'Ami des Crustaces 2019?
I glasset lys citrusgul med friske grønne nuancer… Næsen tager dig direkte til havs med saltet citrus, kølig havbrise og røget mineralitet, der svøbes i smukke, delikate frugtnoter af æble, mirabelle, hvid fersken. Hvidvinen lægger sig silkeblød og let cremet på tungen, hvor friskheden puster liv i den rene og læskende frugt. Lang og rislende frisk finish. En stor Pinot Blanc. Og kom så med de skaldyr! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Gustave Lorentz Pinot Blanc Classique L'Ami des Crustaces 2019 passer godt til...
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
