Black Fox Gin #3
Black Fox Gin #3
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Fremragende small-batch gin med 15 forskellige krydderier og blomster - heriblandt rabarber, rughvede og morgenfrue.
Krystalklar i glasset med elegant og parfumeret duft af enebær, citrus, rabarber, lavendelhonning og mildt krydderi fra rughvede. I munden tør, frisk og frugtig med lækker smoothness. Hints af koriander og engelsk vingummi i den lange eftersmag.
94/100 Whisky & Rom Magasinet
"Frugtig i duften. Utroligt fedmefuld og rund og blød i udtrykket. Enebær, koriander og blomster i smagen. Meget flot og velbalanceret gin. Lang, varm afslutning."
Ginnens silkebløde tekstur gør den fabelagtig flot til Gin & Tonic, Honey Gimlet og Red Fox Lemonade. Kan også nydes iskold ”ren”.
RED FOX LEMONADE
6 cl. Black Fox Gin #3
3 cl. honningsirup køb her
2 cl. hindbærlikør køb her
2 cl. citronsaft
Alle ingredienser mixes med is i en shaker. Si drinken gennem en strainer over i et champagneglas. Top med ginger ale.
Black Fox er et unikt mikrodestilleri, som gærer og destillerer alle spiritusprodukter på egen farm. 90% af alle ingredienser er hjemmedyrkede.
Black Fox Farm & Distillery er historien om, hvordan Barb og John Cote på mindre end 10 år har skabt Canadas førende gårddestilleri. Som tredjegenerations kornavlere fik ægteparret nok af markedskravet om stadig større megafarme. I dag er deres farm væsentlig nedskaleret – og som født på ny!
Mens Barb dyrker jorden, så raffinerer og destillerer hendes mand afgrøderne, og skaber nogle af klodens fineste spiritus-produkter. Efter endt oplæring hos Chicagos verdensberømte Koval Distillery startede John Cote i 2017 på uddannelsen som Master Distiller ved Institute of Brewing & Distilling i London.
Black Fox Farm & Distillery har allerede vundet et hav af priser. Fornemst af alle er nok prisen for ”Best Cask Gin”, som blev vundet ved World Gin Awards 2017.
Et par sæsoner tilbage fik Barb og John besøg af en sjælden sommergæst. En sort farvemutation af den velkendte røde ræv. Den sorte ræv er blevet et symbolet på, hvad Black Fox Farm & Distillery gerne vil give videre: velkendte, men på samme tid unikke smagsoplevelser!
