Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2023

Italiens bedste? Ingen kender toppen af støvlelandets hvide kvalitetspyramide, før de har haft Garganega i glasset!

Druenavnet Garganega lyder indrømmet mindre bekendt end eksempelvis Chardonnay, men ikke desto mindre er Garganega ophav til Soaves stjernehvidvine der nærmer sig perfekte 100 point hos James Suckling.

Kvalitetspotentialet er med andre ord i top, og lægger du denne spændende drue i hænderne på en klasseproducent som Zeni, er du garanteret en førsteklasses norditaliensk hvidvinsoplevelse. Og i særlig grad når vinen bærer kvalitetsstemplet Vigne Alte.

I 1990’erne får den kendte Amarone-producent Zeni idéen til Vigne Alte … En særlig prestigeserie skabt på de bedste druer fra marker med særligt gunstig, højtliggende placering.  Resultatet er i den dugfriske årgang 2023 en mineralsk forfriskende hvidvin med silkeblød, Chablis-lignende tekstur samt uimodståelige delikate smagsnuaner af hvide blomster, grønne æbler, citrus, banan, ananas og friske mandler.  

Zenis Garganega Veronese Vigne Alte er prissat som en hverdagsvin, hvilket ikke kunne være mere misvisende. Hvidvinen afslører fra første slurk, at her er kræset ekstra for smagsoplevelsen. Zeni svigter aldrig!

Smagenote

Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2023 præsenterer sig elegant strågul... Det dugfriske glas byder sig flot til med liflige duftnuancer af jasmin, citron og lime, våde sten, frisk mandel, grønne æbler, saftig melon og ananas...  Hvidvinen glider med Chablis-lignende silketekstur over tungen, hvor smagen overbeviser med forfriskende frugtcharme og mineralitet i skønneste forening. Jep, der er toplækker Garganega i glasset! En spillevende og flot vin der efterlader et venligt, harmonisk og vibrerende indtryk i den nuancerede eftersmag. Anbefalet! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Nyd den som aperitif eller til antipasta, fisk og skaldyr, sushi, lette pastaretter, vegetarretter og cremede oste. Server ved 8-10 °C.

Vinen er lavet på 100 % Garganega fra højtliggende bakker omkring Verona, hvor Zeni håndselekterer de mest optimalt modne druerklaser. En indledende maceration overfører ekstra aromaer fra drueskindet til mosten, inden hvidvinen gærer og modner på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring.  

Om Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen. 

Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine. 

I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum. Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.