Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2021

”★★★★★ (5 out of 5) Exceptional | 2021 will go down as one of the great vintages for both Amarone and the lighter red wines of the Valpolicella” – Wine Scholar Guild 

Glæd dig…  Danmarks bedste Amarone-køb er klar til at begejstre i den største årgang siden 2010!

James Suckling og flere andre anmeldere har kastet 94 point efter Zenis suveræne Amarone i tidligere årgange, så man tør næsten ikke tænke tanken… Hvor højt lander pragtvinen på pointskalaen i den nye, længe ventede og historisk store 2021?

Det her er VILD Amarone… Op mod 16% alkohol, vibererende frugt i verdensklasse og et gemmepotentiale, der snildt rækker 15 år ud i fremtiden. Men som James Suckling har påpeget, så er Zenis Amarone så uimodståeligt nem at drikke, at du får svært ved at lade dine flasker ligge så længe…

Det er dyrt at lave Amarone. Druerne skal "ligge til tørre", helst i flere måneder, for at få den intense, frugtfulde, koncentrerede smag. En meget dyr proces for producenterne, men en nødvendighed for at fremtrylle de eftertragtede smagsnoter.

Hos Zeni satser de på kvalitet. De tørrer deres vindruer længere end nødvendigt, de høster i hånden fra gamle vinstokke, og de fadlagrer på egetræ. Dét er blot nogle af hemmelighederne bag DK’s bedste Amarone-køb...

Smagenote

Zeni Amarone 2021 præsenterer sig magtfuld mørk kirsebærrød i glasset… Næsen er ”to die for” og levner ingen tvivl om årgangens overlegne frugt! Amarone i højeste kvalitet vælter dig imøde med parfumeret viol, mørke bær, rosiner, engelsk lakrids, svesker, rosiner, urter og søde krydderier fra fadlagringen… I munden fed og koncentreret med en lækker undertone af rosinsødme. Alligevel fremstår rødvinen befriende saftig med en favnfuld af friske urter, afstemte fadkrydderier, mineralitet og silkebløde, madvenlige tanniner. Moderne, kraftig Amarone i en exceptionelt lækker årgang… men stadig til den helt rigtige pris! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Zeni Amarone della Valpolicella Classico 

94/100 James Suckling (årg. 2015)
”I love the lifted aromas here of candied orange peel and hibiscus, which are a welcome complement to the darker shades of morello cherries, vanilla and dried boysenberries. Rich and deep on the palate, where sturdy acidity and tannins carry this long and chewy. Beautiful density and polish.”

94/100 Flaskehalsen (årg. 2020)
"Når Amarone hellere må smage godt og bevare en smule nuancer i den ellers så bombastiske stil, er 2020’eren fra Zeni et godt bud. Den holder sig på 15,5%, hvilket er behersket for sin genre, og det giver plads til, at man smagsmæssigt kan skille de mange modne, mørke og tunge frugter fra hinanden. Er du til tonsertung Amarone, bliver dette nok for letbenet, men vil du gerne smage lidt mere indgående på de enkelte druer og detaljer, så får du god kvalitet for pengene her. Normalpris kr. 269,95, Set til kr. 179,95"

94/100 Mad & Monopolet (årg.2019)
"Zeni laver Amarone med respekt for den proces, det fokus og den omhu, det kræver at lave Amarone. I næsen har den tørret frugt - rosin, sveske, blomme, mørke kirsebær, kryddernellike samt vanilje. De 15,5 % alkohol er ret godt indarbejdet i smagen og imponerende nok, så tager alkoholen ikke over og overdøver frugten i vinen - den holder sig frisk og har tanniner, som styrer det hele sikkert i mål." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 219,95)

93/100 Winewherever, Rasmus Christensen (årg.2019)
"Amarone hvor alle de varme, fylde og sødlige elementer kommer rigtig godt til udtryk. Sideløbende har den godt med intensitet fra både syre og tanniner, der holder sammen på det hele. En meget rosineret og udtryksfuld vin, der ikke efterlader nogen tvivl om, at vinen er fremstillet på tørrede druer."

92/100 Vinhulen (årg. 2020)
"Rubinrød. Duften rummer blomme, rosin, masser af krydderi, et touch af lakrids og fin, fin sødme til at øge duftkompleksiteten fra de modne bær. Smagen er frugtet og friskere i stilen end mange tunge Amaroner her med blomme, friske, røde kirsebær og frisk frugtsyre. Frugten suppleres af krydderier og urter på den fede måde og let lakrids. God kombination af den let fede stil og den brydende frugt, syre og bittertoner med tannin i finalen. Dejlig intens uden at overdøve og en perfekt ledsager til julens tunge mad. 92 point. Forhandler: Supervin | Pris: 179,95 kr v/6 fl."

Nyd vinen som et hyggeglas, lammeryg, vildtretter, grillet svinekød og kraftige oksekødsretter. Kan også gå til tapas eller til et udvalg af modne oste. Server ved 16-18°C.

Zeni Amarone er fremstillet på et klassisk blend af 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. De fuldmodne druer fra topskråninger i Valpolicella samles i små kasser, hvorefter druerne tørres i månedsvis i special-ventilerede rum, indtil koncentrationen af smag, power og tannin er øget betegteligt ved fordampning. Vinen gærer herefter med 3-4 ugers maceration, der trækker farve, saft og kraft fra drueskindet. Afslutningsvis modner vinen 2-3 år på egetræsfade, afhængigt af årgangen. Alkohol: 15,5%.

Om Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.

Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.

I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.

Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.