Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2024
Vinen beskrives af
"Superb Vintage" - Wine Enthusiast Vintage Chart (Brunello di Montalcino 2024)
En formag på Brunello di Montalcino fra historiske 2024 – hyldet af Wine Enthusiast som prestigeområdets største årgang siden 2019!
Længe udsolgt, men ventetiden værd… Det her er rekordlækker Rosso di Montalcino fr Villa Poggio Salvi – familiehuset bag vores mest populære Brunello.
Mens de dyre Brunello-vine løber med meget af spotlyset i Montalcino, så kan du gøre sublime value-køb i Rosso-kategorien, der generelt har oplevet et stort kvalitetsløft de senere år.
Poggio Salvi laver denne Rosso på Brunello-klonen ”Sangiovese Grosso” – plukket på de selvsamme marker, som skaber Brunello med op til 97 point fra de store internationale vinanmeldere.
Forskellen ligger i fremstillingen. Mens Brunello først frigives efter næsten 5 års modning, så rammer Rosso en friskere, frugtigere og mere ”easy going” rødvinsstil.
Som resultat er en denne ”baby-Brunello” ganske umulig at stå for med sin purunge, liflige Sangiovese-charme. Fra første slurk er du klar over, at forskellen i pris mest af alt handler om prestige… Toscanas bedste value?
…
En herlig toscansk allrounder – nyd den til charcuteri, pizza, lyst og rødt kød, pasta og halvfaste oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2024?
Vinen beskrives af
Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2024 funkler smuk kirsebærrød i glasset… Næsen bekræfter den flotte Brunello-årgang med de pureste rene Sangiovese-aromaer af tørrede røde blomster, salvie, skovjordbær, tranebær og friske røde kirsebær, som finder elegant sammen med klassiske strejf af læder, tørret kød, mineralitet og ristede kaffebønner… I munden er rødvinen smooth med en stor bærsaftig frugtcharme, mens sort te, læder og middelhavsurter bringer et umiskendeligt terroirpræg fra de prestigefyldte Montalcino-marker. Perfekt afstemte tanniner i den flot nuancerede finish. Fremragende Sangiovese fra topnavnet Villa Poggio Salvi! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2024 passer godt til...
Hvordan er Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2024 fremstillet?
Rosso di Montalcino 2024 fremstillet på 100% Sangiovese fra højtliggende, sydvestvendte Montalcino-marker med klassisk galestro-mergel. Mosten gærer temperaturstyret ved 28-30°C med 12-14 dages udblødning af drueskallerne. Et automatisk stempelsystem giver kontrolleret udtræk af farve, smag og tannin. Vinen modner 9 måneder på slavonske egetræsfade med en kapacitet på hhv. 3.000, 6.000 og 10.000 liter.
Om Villa Poggio Salvi
”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi er familiehuset bag vores mest populære Brunello di Montalcino, der triumferer som testvinder i Jyllands-Posten store Brunello-test med perfekte 6 ud af 6 stjerner.
Vi finder vinhuset helt ude i den vestligste del af Montalcino. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at Villa Poggio Salvi har udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Ejendommens 20 lerholdige hektar i Montalcino er beliggende i 300-500 meters højde, hvilket resulterer i en gunstig temperaturvariation med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav.
Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, elegance, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde.
Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, som er uddannet ønolog fra universitetet i Milano. Lucas arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 tilknyttes en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi. Herfra kommer topkøb som Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Restsukker
Syreindhold