
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023
Seriøst anmeldt årgang efter årgang samt hyldet på Wine-Searchers TOP10 over Chianti Colli Senesis mest populære rødvine. Og bestemt ikke uden grund…
Villa Poggio Salvi, familiehuset bag DK’s bedste Brunello-køb, har i den purunge årgang 2023 begået en Chianti, der nærmest bobler over med drikkeglæde og rekordlækker bærfrugt.
Poggio Salvi plukker de perfekt modne druer fra Sienas bakker i det sydlige Chianti. Vi er yderst tæt på Montalcino-zonen, hvor Sangiovese bliver til kostbar Brunello!
2023 lever fuldt ud op til de seneste årganges flotte anmeldelser. De 14% alkohol vidner om en lidt mere fyldig stil end i tidligere årgange, hvilket virkelig klæder smagen. Til prisen et absolut must-try for fans af Sangiovese, Brunello og Chianti.
...
Nyd den til lyst kød, saftige bøffer, pasta, pizza, charcuteri og ost. Nydes ved 16-18°C.
Hvordan smager Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023?
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023 funkler mørk kirsebærrød med et vibrerende violet skær… Fra glasset stiger de flotteste rene og perfekt solmodne Sangiovese-aromaer af tørret viol, saftige røde og sorte kirsebær, frisk tranebærsaft og dybe mørke blommer, der fuldendes med fine urtestrejf af Herbes de Provence samt regnvåd skovbund, sorte oliven, læder, lakrids og lidt tørret tobak… I munden blød og harmonisk med årgangens ekstra frugtfylde og intensitet, der når tættere på Brunello-nabovinene, end prisforskellen lader antyde. Her er fokus dog på den helt unge og saftige kirsebærfrugt, der frisker op og behager helt enormt - slurk for slurk for slurk. Flot smagslængde med madvenlig rankhed og silkefine tanniner. Ung Sangiovese er sjældent smagt større til prisen! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Herbes de Provence
Læder
Røde kirsebær
Tranebær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2023 passer godt til...
Om Villa Poggio Salvi

”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi er familiehuset bag vores mest populære Brunello di Montalcino, der triumferer som testvinder i Jyllands-Posten store Brunello-test med perfekte 6 ud af 6 stjerner.
Vi finder vinhuset helt ude i den vestligste del af Montalcino. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at Villa Poggio Salvi har udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Ejendommens 20 lerholdige hektar i Montalcino er beliggende i 300-500 meters højde, hvilket resulterer i en gunstig temperaturvariation med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav.
Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, elegance, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde.
Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, som er uddannet ønolog fra universitetet i Milano. Lucas arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 tilknyttes en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi. Herfra kommer topkøb som Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold