Tenute Neirano Barolo DOCG 2022
Vinen beskrives af
Krise i Barolo?!
Det kunne man næsten tro, når man ser prisen på Tenute Neirano Barolo DOCG 2022. Men sandheden er en helt anden.
Barolo er blandt Italiens mest eftertragtede vine – og prisen er ofte derefter. Området er kendt for kongedruen Nebbiolo, smukke soleksponerede vinmarker, strenge kvalitetskrav til vinificeringen og en lang lagringstid. Alt sammen en opskrift på vin i absolut topklasse.
Ser vi på Tenute Neirano Barolo DOCG 2022, møder vi dog en producent, der formår at holde benene solidt plantet på jorden. Neirano har de senere år modtaget flere flotte anmeldelser – blandt andet hele 95 point fra verdensanerkendte James Suckling.
Trods den stigende succes har Neirano fastholdt deres filosofi - At skabe ægte Barolo med høj kvalitet – til en pris, der stadig er til at betale.
Det her er Barolo i topform – med perfekt balance mellem frisk, livlig frugt og de klassiske dybe, komplekse nuancer, man finder i kvalitets-Barolo. Eftersmagen byder på behagelige, madvenlige tanniner.
Nyd den flotte Barolo til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Tenute Neirano Barolo DOCG 2022?
Vinen beskrives af
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 præsenterer sig med en let og appetitlig kirsebærrød farve i glasset, med en brunlig nuance langs kanten. Et par slyng i glasset, og vinen springer næsten op af glasset med noter af tørrede roser, kirsebær i alle former, skovjordbær og krydrede nuancer af kakao, cedertræ, røg og andre karakterer fra den lange fadlagring. Når vinen rammer tungen, kommer de klassiske Nebbiolo-karakterer virkelig til udtryk: madvenlige tanniner i perfekt balance med den koncentrerede frugtprofil, der både bidrager med kraft, men i særdeleshed også saft og en læskende fornemmelse. En Barolo med så stor elegance finder man sjældent. Klassisk Barolo... og umulig at trumfe til prisen! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 passer godt til...
Hvordan er Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 fremstillet?
Tenute Neirano Barolo DOCG 2022 er lavet på 100 % Nebbiolo-druer, høstet fra udvalgte parceller rundt i Barolo-distriktet. Efter høsten transporteres druerne til vineriet, hvor de gennemgår en nøje selektering, så kun druer, der lever op til det høje og strenge kvalitetsniveau, anvendes. Herefter påbegyndes gæringen, hvor der under fermenteringen foretages pumping over for at udtrække aroma, farve og struktur fra drueskallerne. Når gæringen er afsluttet, begynder de strenge lagringskrav, som kendetegner DOCG Barolo. Vinen lagres i hele 3 år på store egetræsfade, før den tappes på flaske. Efterfølgende lagrer vinen yderligere på flaske i kælderen i hjertet af Piemonte, inden den frigives.
Druer
NebbioloOm Neirano
Den lille Piemonte-vingård Tenute Neirano blev grundlagt i 1982 og drives nu på 4. generation af familien Speroni, der i næsten 150 år har været associeret med Vermouth-produktion. Familiens fokus har fra starten været at levere topanmeldte piemontesiske vine til venlige priser - og i glasset taler kvaliteten for sig selv: det er efterhånden en svær opgave at udpege bedre value-for-money i Piemonte.
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
