Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2023
Vinen beskrives af
Tenute Neirano Barbaresco 2023 – når dybde, kompleksitet og elegance går op i en større helhed.
Barbaresco er en af de to helt store vine fra Piemonte, og forestillingen om, at Barbaresco blot skulle være lillebroren til Barolo, kan man roligt glemme, når man får denne vin i glasset. Sjældent oplever man en så flot og harmonisk kombination af komplekse nuancer og frisk, levende frugt.
I en tid hvor Barolo er stukket af i popularitet, kan det betale sig at tage turen 25 km nordøst til Barbaresco. Vi tør godt sige, at det er her, de rigtig gode køb bliver gjort. Kvaliteten er tårnhøj, men priserne er stadig langt mere tilgængelige.
Tager vi et kig på Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2023, får man her en vin lavet på kongedruen Nebbiolo, høstet fra udvalgte topmarker i Barbaresco-appellationen. Vinen fadlagres herefter i hele 24 måneder, efterfulgt af yderligere lagring på flaske i kælderen midt i Piemonte.
Her er altså tale om en vin, hvor der er lagt både blod, sved og tårer i arbejdet – og det afspejler sig bestemt i det endelige resultat.
Konklusionen er klar!
Er du er bidt af Barolo - men mindre begejstret for prisen? Så fyld kælderen med Neirano Barbaresco 2023. Det her smager simpelthen fremragende!
Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 18-20°C
Hvordan smager Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2023?
Vinen beskrives af
Tenute Neirano Barbaresco 2023 præsenterer sig flot i glasset med en lys rubinrød farve suppleret af en næsten teglstensrød nuance langs kanten. I næsen mødes man hurtigt af en imponerende intensitet med florale noter af tørrede roser i perfekt samspil med skovjordbær, hindbær, tranebær og kirsebær. Hertil kommer en flot kompleksitet med små strejf af svampe, mentol, tørret tobak og chokolade – en elegant balance mellem frugt og dybde. Når vinen rammer tungen, mødes man af silkebløde, madvenlige tanniner, masser af frugt, dybde og kompleksitet samt en naturlig friskhed fra nebbiolo-druen. Her får alle nebbiolos styrker lov til at udfolde sig, men i et mere elegant og tilgængeligt udtryk.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2023 passer godt til...
Hvordan er Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2023 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 24 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.
Druer
NebbioloOm Neirano
Den lille Piemonte-vingård Tenute Neirano blev grundlagt i 1982 og drives nu på 4. generation af familien Speroni, der i næsten 150 år har været associeret med Vermouth-produktion. Familiens fokus har fra starten været at levere topanmeldte piemontesiske vine til venlige priser - og i glasset taler kvaliteten for sig selv: det er efterhånden en svær opgave at udpege bedre value-for-money i Piemonte.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
