Mio de M.O. Vendimia Seleccionada Toro 2017 Magnum i trækasse
Kældermodnet Magnum fra producentens eget eksklusive skatkammer... Meget få flasker!
Winemaker Rui Roboredo Madeira har stjernestatus i sit hjemland Portugal, og hans vine er blandt Supervins absolut mest populære.
Med Mio de M.O. 2017 bevæger Rui sig selvsikkert ind på spansk territorium, hvor han har opsnuset nogle fantastiske (og meget gamle!) vinstokke i Toro. Det er altså området lige ved siden af Ribera del Duero!
Vinen smager som en alt for dyr Ribera del Duero...Det her er solmoden frugt, kraft og elegance på et HELT andet niveau, end prisen antyder.
Et dejligt ”hyggeglas” og en flot ledsager til oksekød, lam, barbeque, gris, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C
Den populære rødvin Mio de M.O. er et samarbejde mellem Marques de Olivara i Toro og den portugisiske stjerne-winemaker Rui Roboredo Madeira. Toro-regionen ligger i det nordvestlige Spanien, i smørhullet mellem Ribera del Duero mod øst og ”portvinsmarkerne” i Douro mod vest. Stilen ligner Ribera del Duero, men da Toro ligger længere nedstrøms Duerofloden, er klimaet varmere og Tempranillo-vinene ofte ekstra solmodne og kraftfulde.
Hvordan smager Mio de M.O. Vendimia Seleccionada Toro 2017 Magnum i trækasse?
Mørk og tæt brombærrød farve. Næsen byder på herligt indsmigrende duft af viol, hindbær, blomme, sorte kirsebær og solmodne brombær, der akkompagneres af lakridspulver, tobak, ristede espressobønner, kokos, røg og vanilje fra fadlagringen. I munden bamseblød og kødfuld med masser af eksotisk krydret bærfrugt, der i den elegante eftersmag klinger af med venlige, fløjlsbløde tanniner samt strejf af kokos, lakrids og chokolade. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Brombær
Kokos
Lakrids
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Mio de M.O. Vendimia Seleccionada Toro 2017 Magnum i trækasse passer godt til...
Om Rui Roboredo Madeira
Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
