





La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2016
Sensationelt 2016-kælderkup på 2. vinen fra Château Camensac Grand Cru Classé!
Hvis du interesserer dig for vin, så kan du næsten ikke undgå at have set vores tidligere tilbud på Closerie de Camensac. Tidligere på året blev vinen (i årg. 2018) med ★★★★★★ 6/6 STJERNER UDRÅBT SOM TESTVINDER TIL PRISEN i Børsens store smagning af bordeauxvine.
Det her er Danmarks suverænt vildeste Bordeaux-køb. Du finder ganske enkelt ikke billigere 2. vin fra et 1855-klassificeret Grand Cru Classé-slot. De sidste slots-rester fra den legendariske årgang 2016 er nu hentet til vores lager og klar til at blive solgt på rekordtid.
Vi har i skrivende stund kunne finde den legendariske årgang 2016 to steder på det danske marked til hhv. 149,95 og 240 DKK
2016 er ganske enkelt en af de årgange, som Bordeaux-elskere drømmer om at have i kælderen. Og efter 10 års udvikling på fad og flaske begynder vinene nu for alvor at vise, hvorfor 2016 har opnået så legendarisk en status.
Indkøbssituationen lige nu omkring Bordeaux er hidtil uset, og det er med afsæt i den store vinkrise, at vi har formået at sænke prisen SÅ markant på så eftertragtet en årgang.
"Camensac seems to improve every year ... clearly a property to watch" – Robert Parker
"A fifth-growth that offers some of the best value in the entire red 1855 classification" – Decanter
Fra sin majestætiske beliggenhed på et ophøjet plateau af dybe grusbanker nyder Château de Camensac udsigt til naboslotte som Lagrange og Beychevelle i St-Julien. Vi taler first rate potential for Haut-Médoc i absolut verdensklasse.
Hemmeligheden er ikke mindst omplantninger med de bedste kloner af Cabernet Sauvignon samt hyringen af super-ønologen Eric Boissenot, der også laver vin for Mouton-Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild, Château Margaux og Léoville Las Cases.
I den historiske 2016-årgang er vinen skabt på 85 % Merlot og 15 % Cabernet Sauvignon, som i kælderen forkæles omkring 12 måneder på franske barriquefade.
Nyd den til saftigt oksekød, lam med krydderurter, fuglevildt, vildtkød, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2016?
Nyskænket fra flasken præsenterer La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2016 sig med en smuk, dyb blommerød farve og elegante teglstensrøde nuancer efter hele 10 års udvikling… Overlegen Médoc-næse med komplekse aromaer af tørrede violer, vilde hindbær, solbær, modne blommer, grafit, mynte, skovbund og mørke kirsebær, elegant løftet af cedertræ, vanilje, tobak og ristede espressobønner fra fadlagringen… I munden viser den legendariske 2016-årgang sin klasse med en imponerende balance mellem koncentreret mørk frugt, frisk mineralitet, silkebløde og smukt afrundede tanniner samt udsøgte krydderier fra de 12 måneders modning på egetræsfade. Smagen runder af med vedvarende noter af blomme, solbær, mørk chokolade og en elegant jordet undertone. Moden Bordeaux-charme med både dybde, finesse og masser af liv! Klassen fra Grand Cru Classé-slottet fornægter sig ikke. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2016 passer godt til...
Hvordan er La Closerie de Camensac Haut-Médoc 2016 fremstillet?
La Closerie de Camensac 2016 er 2. vinen fra Château de Camensac, der er klassificeret som 5. Cru Classé i den historiske Bordeaux-klassifikation fra 1855. Vinen fremstilles på 85 % Merlot og 15 % Cabernet Sauvignon fra slottets marker i Haut-Médoc, tæt på grænsen til Saint-Julien. Druerne kommer primært fra yngre vinstokke og høstes parcelvis ved optimal modenhed. Efter gæring og maceration, der typisk varer 15-21 dage afhængigt af årgangen, modner vinen cirka 12 måneder på egetræsfade, inden den aftappes på flaske.
Om Chateau Camensac
Grand Vin: Château de Camensac, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: La Closerie de Camensac
Beliggenhed: St-Laurent, Haut-Médoc
Beplantet areal: 75 ha
Plantede druesorter: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fadmodning: 18 mdr. 40% ny barrique
Kvaliteten af vinene fra Château de Camensac er steget drastisk gennem de sidste år, efter familien Merlaut overtog slottet.
Den nytænkende og ambitiøse familie er en af de største jordbesiddere i Médoc, og de ejer også højt ansete Ch. Chasse-Spleen og Gruaud-Larose. Vinmarkerne ved Ch. de Camensac ligger lige på grænsen til St-Julien, og betingelserne for vindyrkning er ideelle her, hvilket deres vine til fulde udtrykker.
Der er udelukkende plantet gamle Cabernet Sauvignon og Merlot stokke på de 75 hektar, som familien råder over. To typer jord dominerer her: Fint grus blandet med sand (’’Villafranchian’’) og jord bestående af større sten (’’Gunz gravel’’). På grund af jordbundsforholdene vil vinene ofte have både mineralske toner og en floral karakter. Kombinationen af et gunstigt ’terroir’, hårdt arbejde i kælderen, vilje til at ’vende tingene på hovedet’ og prøve noget nyt, gør, at vinene fra Château de Camensac er af meget høj kvalitet.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
Stregkode














