Diane de Belgrave Haut-Médoc 2018
Vinen beskrives af
Et af Supervins ”all time” bedste vintilbud er nu tilbage… Efter mere end et års ventetid har Grand Cru Classé-slottet Château Belgrave har givet os adgang til et sjældent kælderparti af slottets anden vin ”Diane de Belgrave” fra kanonårgangen 2018. Topanmeldt internationalt af både Decanter, James Suckling og Revue de Vin de France.
Vores pris afspejler, hvor dyb Bordeaux’ afsætningskrise er. I Frankrig og resten af verden sælges nøjagtig samme årgang med en gennemsnitspris i underkanten af 200 DKK.
Efter 8 år på fad og flaske i Château Belgraves luksuskælder har vinen kurs mod sit livs topform og med superårgangens topfrugt er der god grund til at tro, at kvaliteten trumfer de tidligere udgaver, som scorede 95 points og en titel som ”DK’s bedste vin under 100 kr.”
Kun et smalt vandløb adskiller Château Belgrave fra at tilhøre prestigiøse Saint-Julien, og med sit exceptionelle terroir på 23-26 meter dybe grusbanker er slottet (i den grad!) sin klassificering som 5. Cru Classé værdig. Og meget apropos, så er Belgrave et af meget få slotte, der har bibeholdt samme terroir siden 1855-klassifikationen!
Mens Belgrave er opkaldt efter sit grusholdige terroir, har vinen ”Diane de Belgrave” navn efter den romerske jagtgudinde som en historisk reference til slottets fortid som jagtpalæ.
Over de seneste årtier har seriøse investeringer fra mark til vineri, sammen med brugen af 100-point-stjernen Michel Rolland i vinkælderen, løftet kvaliteten til et historisk niveau:
”This remains one of the best value for money classified wines in the Médoc.” – Decanter
Château de Belgrave understreger, at Diane de Belgrave er fra samme bæredygtigt dyrkede terroir, og skabt med samme omhu, som samme slots 5. Grand Cru Classé… Det her er unik value!
Nyd den til lam, saftige steaks, fuglevildt, charcuteri, kalv, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Diane de Belgrave Haut-Médoc 2018?
Vinen beskrives af
Diane de Belgrave 2018 fylder glasset med en dyb blommerød farve, der langsomt begynder at vise en smule teglstensfarve langs glassets kant. Forrygende kompleks og elegant bouquet, der sender tankerne i retning af Margaux eller St. Julien… Klassisk parfumeret duft af tørrede violer, skovbund, cigarkasse, blyant, saftige vilde hindbær, solbær, mynte og modne sorte blommer, mens alderen har føjet ekstra nuancer af læder, tobak og tørrede urter til de dybe fadnoter af ristede kaffebønner, ceder, vanilje og chokolade… På tungen smooth, fyldig og elegant med 2018-årgangens flotte kombination af moden frugtrigdom og klassisk Bordeaux-balance. Smagen domineres af røde og mørke bær, der på fornemste vis suppleres af terroirets grusede mineralitet, begyndende tertiære nuancer og diskrete luksuskrydderier fra barriquelagringen. Lang og harmonisk finish med modne, silkebløde tanniner og flot vedvarende kompleksitet. Et seriøst Bordeaux-kup fra den fremragende årgang 2018, der nu for alvor begynder at vise de første spændende modenhedstegn! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Diane de Belgrave Haut-Médoc 2018 passer godt til...
Hvordan er Diane de Belgrave Haut-Médoc 2018 fremstillet?
Diane de Belgrave 2018 er fremstillet på et blend af 85 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon og 4 % Petit Verdot, som selekteres fra Château Belgraves 59 hektar med meget dybe grusbanker i Haut-Médoc, umiddelbart op til Saint-Julien. En lang ”Indian Summer” sikrede optimale modningsforhold, og høsten blev derfor strakt over hele fire uger, så hver enkelt parcel kunne høstes ved perfekt modenhed.
Vinificeringen sker parcel for parcel for at optimere kvaliteten. Efter den indledende koldmaceration gæres vinen på ståltank med temperaturstyring, hvor regelmæssige overpumpninger og pigeage trækker farve, aroma og tanniner fra drueskindet. Herefter fortsætter modningen i Belgraves komplet renoverede fadkælder, hvor vinen lagres på 2-3 år gamle 225 liters barriques.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode