



Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2020 i 3 stk. trækasse
Saint-Julien-nabo med Château Lagrange og Château Beychevelle lige rundt om hjørnet... Definitionen på et SMART-BUY! Her leveret i originale 3-styks trækasser!
La Tour Carnets topratings i kanonårgangen 2020 på op til 95 point bør ikke undre, da terroiret er i ren verdensklasse. Og ikke nok med det...
De bæredygtigt certificerede marker er velsignet med varmeabsorberende og veldrænede grusbanker, der yder få, små og yderst smagskoncentrerede druer. Frugten sorteres ad hele 3 omgange. Først i marken, så manuelt og optisk i vineriet.
Med lanceringen af 2. vinen ”Les Douves” finder færre druer nu vej til slottets ”Grand Vin”, som aldrig er smagt bedre. I kælderen møder vi selveste Michel Rolland, verdens mest berømte vinmager, der fuldender La Tour Carnet med 16-18 mdr. på 225 liters barriquefade.
Château La Tour Carnets historie går helt tilbage til 1100-tallet og hører ligesom søsterslottet Pape Clément til blandt venstrebreddens ældste. Interessant nok laves begge topvine med stort set samme drueblend og næsten identisk fremstilling.
Nyd den til saftigt oksekød, lam med krydderurter, fuglevildt, vildtkød, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2020 i 3 stk. trækasse?
Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2020 er dyb blommerød i glasset og nærmest natsort i kerenen... Næsen emmer af Saint-Julien-style med smygende elegance og lækker intensitet i en samlet luksuspakke. Parfumerede violer, våd grusgrav, sorte kirsebær, blommer , vilde hindbær og saftige solbær danser op fra glasset, mens urtede myntestrejf, mineralsk grafit samt kaffe og chokolade fra fadet føjer ekstra dybde kompleksitet til duftoplevelsen… I munden silkeblød of med en eminent saftighed, der leverer frugt, friskhed og krydderier i perfekt afstemt balance. Vedvarende finish med elegant kompleksitet og fine, bøfvenligetanniner. Dert er svært at erklære sig uenig med Anotnio Galloni… en soleklar højdespringer for årgangen Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Chokolade
Cigarkasse
Mynte
Solbær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2020 i 3 stk. trækasse passer godt til...
Hvordan er Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2020 i 3 stk. trækasse fremstillet?
Makkerparret Bernard Magrez og Michel Rolland har sammensat Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4. Cru Classé 2021 på et blend af 70 % Merlot og 30 % Cabernet Sauvignon. Altså efter stort set opsrift som frembringer søstervinen Château Pape Clément. Druerne selekteres fra ca. 30 år gamle vinstokke Saint-Laurent-Médoc, nærmest klos op ad grænsen til Saint-Julien. Beplantningstætheden er helt op til 10.000 vinstokke pr. hektar, hvilket sammen med jordbundes veldrænede grus tvinger rødderne I dybden for at finde vand og næring. Resultatet er få, små og ekstra smagskoncentrerede druer. Vi taler et terroir i topklasse for en Haut-Médoc – derfor 4. Grand Cru Classé! I kælderen forkæles La Tour Carnet med 16-18 måneders luksuslagring på 225 liters barriquefade, heraf 30-60 % helt nye.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold























