
Chateau du Retout Haut Medoc Cru Bourgeois 2018
Yes, du læste rigtigt. 95 points fra Decanter til Château du Retout, der i den første af de 3 Bordeaux superårgange, 2018, hæver sig højt op blandt Cru Classé’erne i Margaux og Saint-Julien.
Lad dig ikke snyde af den lave pris. Château du Retout har i mange år været kendt som et regulært ”bargain” blandt Bordeaux-hajerne, men i powerårgangen 2018 er niveauet ganske enkelt outstanding.
Lad os lige dvæle ved Decanters 95 points rating. Den er nemlig givet blindt og har derfor 3 smagenoter fra det britiske magasins kyndige vinjournalister. Samtidig er den smagt i selskab med godt 90 andre vine fra Margaux, St-Julien, St. Estephe og Pauillac. Man får næppe en mere retvisende og troværdig vurdering af en vin end det her.
Årsagen til Cru Classé-klassen skal i høj grad findes i terroiret, som ligger placeret lige smørhullet mellem berømte Margaux og St. Julien. Eksponeringen af markerne, jordbunden, den strenge udvælgelse af druer og den afsluttende fadlagring er så meget lig den man finder hos de rigtig dyre Margaux-vine lige i nærheden af Château du Retout.
Når man får den voluminøse, ekspressive og elegante vin i glasset kan man godt fornemme at ejer og vinmager, Frédéric Soual, har lært sit fag hus det legendariske Margaux-slot, Château Palmer.
Haut-Médocs bedste køb i årgang 2018 finder du lige her. Prøv den!
Nyd den til lam, saftige bøffer, fuglevildt, charcuteri, kalv og indmad. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Chateau du Retout Haut Medoc Cru Bourgeois 2018?
Château du Retout drager hurtigt opmærksomhed til sig med sin mørke violette og dybe kirsebærrøde farve. Næsen giver klare Margaux-associationer med sin aromatiske og ekspressive duft af viol, brombær, sorte kirsebær og solbær, der sammenvæves komplekse strejf af tobak, mynte, cedertræ og grafit fra fadmodningen. I munden rig og overdådig med årgangens perfekte modne frugt, der giver stor power til smagen, som domineres af cassis, solbær, hindbær og perfekt integrerede fadkrydderier. Madvenlige, silkefine tanniner i den Cru Classé-lange finish, der slutter af med chokolade, kaffe og krydderurter. Kæmpe Bordaeux-bargain i denne årgang 2018. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Chateau du Retout Haut Medoc Cru Bourgeois 2018 passer godt til...
Om Chateau du Retout
Slottets klassiske rødvin hører til blandt de fineste Haut-Médoc-køb overhovedet, mens den anmelderroste hvidvin er et originalt og meget spændende blend på oversete kvalitetsdruer som Gros Manseng, Sauvignon Gris, Savagnin og Mondeuse Blanche.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener