Chateau Abelyce Saint-Emilion Grand Cru 2022

”91 points. Spiced berries and dark cherries with a hint of graphite...” – James Suckling

“91 points. A gravelly minerality. On the palate this wine expresses notes of juicy/fresh blackberry, juicy/fresh cassis and small notes of violet, lily associated with touches of roasting, liquorice stick, a hint of salinity as well as a subtle varietal and toasted hint.” – Vert de Vin Magazine

“90 points. Price: $65 | The wine's licorice aroma and powerful black tannins gives this wine a solid, age-worthy character. It has toast and spicy flavors emanating from the black fruits.” – Wine Enthusiast

“90 point. Fyldig og flot balanceret, hvor syren trækker sig lidt tilbage og giver plads til en blød, juicy frugt. En moderne Saint-Émilion med en god portion charme og ungdomsstærk rygrad.” – Vinonyme

Flotte internationale anmeldelser ved en markedspris svarende til over 400 kroner ifølge Wine Enthusiast... 

Blandt Saint-Émilions hastigt opstigende stjerner brillerer ikke mindst Château Abelyce, hvor seriøsiteten ligesom normalprisen læner sig tæt op ad Grand Cru Classé. Tidligere årgange er nærmest umulige at opstøve, men under Bordeaux' aktuelle afsætningskrise har vi indkøbt et kæmpeparti fra topåret 2022 til panikpris – og kan nu sende rabatten videre til dig!

Winemaker Amelie Aubert har valgt den hårde vej mod stjernerne. Hun kunne have stillet sig tilfreds med lave store vine for sine forældre, der ejer det berømte Grand Cru Classé-slot La Couspaude i Saint-Émilion.

I stedet forfølger hun parallelt sin egen ambitiøse drøm med Château Abelyce, der er opkaldt efter hendes børn Jean-Abel og Alice. Resultatet imponerer fra første slurk – og med god grund...

Château Abelyce er i den flotte 2022-årgangen skabt på 100 % Merlot fra over 40 år gamle vinstokke i samme terroir-zone som Grand Cru Classé-slottet Monbousquet. 

60 % af den resulterende vin forkæles på helt nye 225 liters franske barriquefade – af flere typer og i flere ristningsgrader – der føjer seriøs smagsdybde og krydret kompleksitet til smagen. 

Denne lækre højrebredsvin smyger sig så tæt op ad Grand Cru Classé, at vi ikke tøver med at give dig Supervins unikke smagegaranti på DK's største Saint-Émilion Grand Cru til prisen!

 

Smagenote

Château Abelyce Saint-Émillion Grand Cru 2022 præsenterer sig mørk brombærrød  med sort kerne... Den koncentrerede næse lokker med parfumerede noter af viol, pebermynte, blommer, kirsebær, læder og solbær, som akkompagneres elegant af trøfler, chokolade, cedertræ og ristede espressobønner fra luksusmodningen på nye barriquefade... Vinen lander blød og indsmigrende på tungen, hvor topårgangens perfekt fadkrydrede bærfrugt folder sig ud med overbevisende karakter og klasse. Eftersmagen er imponerende lang, fornemt nuanceret og toppet med en fast, bøfvenlig tanninstruktur. Det her er ganske enkelt fremragende Saint-Émilion til hovedrystende billig pris! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Château Abelyce Saint-Émillion Grand Cru 2022

91/100 James Suckling
“Spiced berries and dark cherries with a hint of graphite. Juicy and medium-bodied on the palate, this has firm, dusty tannins and a tightly wound finish. Give it time to let the tannins soften more. Try from 2026.”

91/100 Vert de Vin Magazine
“The nose is fruity and offers elegance, a lovely racy grain, a small mellowness as well as a velvety texture. There are notes of violet, purple plum and crushed blackcurrant associated with touches of nutmeg, spices as well as an almost saline hint, liquorice stick, cherry and an imperceptible almost balsamic hint. The palate is mineral, well-balanced, racy and offers juiciness, a well-managed tannic structure, freshness, a good guideline as well as a chiseled side. A gravelly minerality. On the palate this wine expresses notes of juicy/fresh blackberry, juicy/fresh cassis and small notes of violet, lily associated with touches of roasting, liquorice stick, a hint of salinity as well as a subtle varietal and toasted hint. Tannins offer a certain mellowness.”

90/100 Wine Enthusiast
“Price: $65 | The wine's licorice aroma and powerful black tannins gives this wine a solid, age-worthy character. It has toast and spicy flavors emanating from the black fruits.”

90/100 Vinonyme
“Saftig næse med røde bær, et strejf af sødlakrids, læderpung og spearmint bagerst i kulissen. På tungen leveres mørke kirsebær og sorte ribs, pakket ind i de ungdommeligt grovkornede tanniner der tager fat i et relativt fast greb. Fyldig og flot balanceret, hvor syren trækker sig lidt tilbage og giver plads til en blød, juicy frugt. En moderne Saint-Émilion med en god portion charme og ungdomsstærk rygrad.”

Nyd den til grillede steaks, lam med urter, and, vildtkød, charcuteri og modne oste. Servér ved 16-18 °C

Château Abelyce 2022 er skabt på 100 % Merlot, som Amélie Aubert høster fra sine 10,5 hektar med 40 år gamle vinstokke i samme terroir-zone som Cru Classé Monbouquet. Markerne dyrkes med fokus på bæredygtighed og uden kemi. De gamle vinstokke giver et naturligt lavt høstudbytte af meget højt niveau. Amélie gør alt for at fremme vinens frugt, hvorfor hun lader 40% af vinen gære frugtbevarende og modne på ståltank. De resterende 60% forædles ved modning på helt nye franske barriquefade af flere typer og i flere risntningsgrader.

Om Château Abelyce

7. generations-winemakeren Amélie Aubert begyndte sin karriere på familiens prestigiøse Grand Cru Classé-slot Château La Couspaude. Aubert-familien, som har en lang og succesfuld historie med vinproduktion i St-Émilion, råder i dag over en håndfuld vinslotte med et samlet areal på 250 hektar.

I 2004 skabte Amélie sit helt eget ambitiøse projekt. Hun købte flere hektar vinmarker i Saint Sulpice de Faleyrens, ikke langt fra Grand Cru Classé Château Monbousquet. Det blev starten på Château Abelyce, der er opkaldt efter hendes to børn: Jean-Abel og Alice. Château Abelyce er hendes ”tredje barn”, som allerede høster så stor anerkendelse, at der formentlig snart kommer til at stå Grand Cru Classé på etiketten.

I dag består vingården af 10,5 hektar med Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Markerne dyrkes med fokus på bæredygtighed og uden kemi. De mere end 40 år gamle vinstokke giver et naturligt lavt høstudbytte af meget højt niveau. Amélie gør alt for at fremme vinens frugt,  hvorfor hun lader 40% af vinen gære frugtbevarende og modne på ståltank . De resterende 60% forædles ved modning på helt nye franske barriquefade af flere typer og i flere risntningsgrader.

Den resulterende vin bliver bedre og bedre – og læner sig tæt op ad Grand Cru Classé!