Casali del Barone Langhe Nebbiolo DOC 2019

“Outstanding vintage... potential to be superb” – Anonio Galloni

2019 er endelig landet... Årgangen hyldes allerede som den måske største nogensinde for Nebbiolo i Langhes berømte bakker - og kvaliteten smager du klart her!

Casali del Barone Langhe  Nebbiolo 2019 er ufatteligt læskende, ung og sprængfyldt med friske røde bær!

Samme område som Barolo. Samme drue som Barolo – Men en meget mere fordelagtig pris! 

På bundlinjen et supersaftigt glas med en farve og smag så indbydende, at det næste glas nemt følger det første!

Smagenote

Levende rødligt skær med elegant teglet kant... Næsen emmer og vibrerer bare af Nebbiolo, mens du nærmest overdænges med lækre vilde blomster, hindbær, tranebær og lidt kirsebær.... I munden saftig og smooth med  dejlig jordbærfrugt, mineraler og tørrede krydderurter. Som en lækker Barolo - bare endnu mere frugtpræget er nem at nyde allerede nu! Elegante tanniner løfter finalen op på øverste hylde for prisklassen. Snyd dig ikke for den historiske 2019-årgang... Casali del Barone gør det igen! Drik nu eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Casali del Barone Langhe DOC Nebbiolo

91/100 Gilbert & Gaillard (årg. 2018)
"Vibrant red tinged with garnet. Generous nose intermixing raspberry, wild flowers, a mineral accent and subtle herbal undertones. Lively palate with a precise, natural style. Graphite and smoke notes epitomise sense of place. A delight. Needs more time of course.”

90/100 International Wine Challenge (årg. 2018)
"Ripe black fruits with dried herbal edges - a fruit palate and structure with great deep tannis to deliver a sensual texture and length."

Perfekt til italienske retter som fyldt pasta med frisk trøfler eller prøv for eksempel tørrede skinker med bruschetta. Servér ved 14-17 °C.

Rødvinen er lavet af 100% Nebbiolo, også kaldet kongedruen. Den er produceret Langhes rullende bakker som er blevet optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 2014. I Piemonte finder man også verdensklasse vine som Barolo og Barberesco.

De 100% Nebbiolo druer som bliver høstet, bliver presset blidt så mosten kan rende fra. Efter presningen bliver mosten flyttet til en temperaturkontrolleret gæringstank hvor den gæres i 15 dage mellem 25-30°C for at udtrække så meget smag og farve som der ønskes. Vinen fadlagres på store traditionelle egetræsfade i 6 måneder før den flaskes.

Bag Casali del Barone står topprofessionelle Schenk Italia, som med fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller en række meget frugtbetonede og flot anmeldte vine fra hele Italien.