Zeni Bardolino Rosé Chiaretto Classico 2023

"93 point. I næsen har den duft af jordbær, kirsebær, timian, sommerblomster og citrus. I munden er der frisk frugtfylde – overraskende god rosé!" - Mad & Monopolet (årg. 2022)

"92 point. Zenis Bardolino rosé er tro mod alt det, som en Chiaretto fra denne del af Gardasøen skal være" – WineWherever (årg. 2022)

Smagen af sol og sommer ved Gardasøen… Zenis mest populære rosé er tilbage efter måneder i restordre!

I den dugfriske årgang 2023 leverer familien Zeni sin måske herligste sprøde og bærsaftige tørstslukker til dato – value bliver ikke vildere i populære Veneto!

Zeni er kendt af mange som et fantastisk Amarone-hus og denne rosé er fremstillet på nøjagtigt samme druesorter og med samme omhu som deres topanmeldte Amaroner.

Rosévin her kommer fra Bardolino Classico-bakkerne ved Gardasøens østlbred. Distriktet er direkte nabo til Valpolicella.

I glasset får du eksemplarisk norditaliensk rosé med stor koncentration af frisk frugt, der toppes af med frisk citrus og havmineralitet…

Smagenote

Ved ophældningen elegant laksefarvet… I næsen unge, frisk og delikat bærsaftig med den herligste duft af roser, violer, saftige jordbær, hindbær og kirsebær, der går smukt i spænd med våde sten, frisk havbrise og lidt pikante middelhavsurter... I munden elegant og forrygende frisk med frugtnaucer hindbær, rabarber og jordbær langt fremme i smagsbilledet.  Flot lang finish med søde sommerbær og et frisk pift af citrus! Veneto-value i verdensklasse! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Zeni Bardolino Rosé Chiaretto Classico

93/100 Mad & Monopolet (årg. 2022)
"“Amarone uden at være en Amarone” - sådan kan den reelt opfattes. Det skyldes, at den er lavet på nogle af de druer, som bruges til netop Amarone, men da det er en rosé, som kan den ikke kaldes en Amarone, men det er meget tæt på. I næsen har den duft af jordbær, kirsebær, timian, sommerblomster og citrus. I munden er der frisk frugtfylde – overraskende god rosé!  pr. stk. 129,95/ v/ 6 fl. pr. stk 99,95"

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2022)
"Zenis Bardolino rosé er tro mod alt det, som en Chiaretto fra denne del af Gardasøen skal være. Og det er en fornøjelse at opleve, at den ikke forsøger at efterligne den populære stil fra Provence. Her kommer den med fylde og struktur, mineralitet og smag af friske jordbær. Den er flasket med en lille rest af kulsyre, hvilket giver den et ekstra friskt touch."

Nyd den som aperitif eller til fisk- og skaldyr, tapas, sushi, risotto, salater, pasta eller pizza. Servér ved 6-10°C.

Vinen er fremstillet på 50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara fra de berømte Classico-bakker på Gardasøens østlige bred. De håndplukkede druer bringes helt friske og sunde til vineriet, hvor 12-36 timers udblødning af drueskallerne giver vinen farve. Chiaretto 2022 gærer herefter køligt og frugtbevarende på ståltank.

Om Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.

Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.

I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.

Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.