Zeni Bardolino Classico 2023

"Højeste kvalitet for pengene af norditaliensk rødvin" - Vivino

Bardolino Classico... Rødvinen alle nyder i store slurke ved Gardasøen!

En herligt forfriskende og altid træfsikker italiener - perfekt til hverdag, hygge, pasta, pizza og fest. Prøv den!

Zenis suverænt mest læskende rødvin er et absolut must-try, og nu brillerer familiehusets publikumsfavorit i den dugfriske og ekstra frugtvibrerende årgang 2023.

Bardolino Classico er essensen af norditaliensk rødvinscharme, og familien Zeni er som altid blandt Bardolinos bedste.

Zeni er kendt for DK's nok bedste Amarone-køb, og her leverer danskerhuset ved Gardasøens samme Amarone-blend i en langt mere frisk og vibrerende udgave. Saftig og tørstslukkende som bare pokker!

Kvaliteten er i helt top, for familien Zeni selekterer druerne fra de bedste og mest historiske Classico-bakker i Bardolino.

Smagenote

Zeni Bardolino Classico præsenterer sig elegant mørk kirsebærrød i glasset... Næsen skruer charmen på med ungdommelig duft af nyplukkede røde blomster, vilde hindbær samt røde og sorte kirsebær, der efter et par slyngture i glasset giver plads til fine nuancer af urtekrydderi og lakrids. Den rene og ubekymrede duft af ferie i det Norditalienske... Vinen lægger sig blød og venlig på tungen, mens spandevis af saftige røde bær breder uimodståelig frugtcharme ud i hele mundhulen. Appetitvækkende, let urtekrydret finish med bløde tanniner. En dejlig, dejlig rødvin fra Gardasøens store kongeproducent, Cantina Zeni. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Nyd den til hygge, fjerkræ, lyst kød, pasta, pizza, italienske specialiteter og cremede oste. Servér ved 14-16°C

Zeni Bardolino Classico fremstillet på 50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara fra Bardolino Classico-bakkerne ved Gardasøens østbred. Håndhøstede druer presses skånsomt, inden temperaturstyret gæring på ståltank. Fremstillet med kort macerationstid for en herlig frugtig og ekstra drikkevenlig rødvinsstil.

Om Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.

Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.

I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.

Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.