UDSOLGT.... Og så alligevel ikke!

Grundet reglementet for Amarone-produktionen, så må vi sælge vores sidste flasker Zeni Amarone 2019 uden betegnelsen "Classico" på etiketten. Dette skyldes, at Amarone-producenterne nu tilsammen har nået den tilladte mængde under betegnelsen ”Classico”.

KØB DEN HER!

OBS - Du har vores og Zenis garanti for, at vinen er 100% den samme.

 

"Valpolicella 2019 — best in decades"
"A great harvest for the quality of the grapes."
"It is the best vintage of the last 20 years”
“Excellent vintage”

Endelig… Danmarks bedste Amarone-køb i Valpolicellas største årgang i 20 år!

Forventningerne er enorme, for Zenis mildt sagt populære Amarone bliver bedre og bedre anmeldt år for år. Vi har allerede smagt den nye 2019 og lægger os fladt ned…

WAUW for en Amarone… med op mod 16% alkohol, frugt i verdensklasse og et gemmepotentiale, der bør udløse en endnu højere Suckling-score end de flotte 93 point, der tilfaldt 2018.

Det er dyrt at producere Amarone. Vindruerne skal "ligge til tørre", helst i flere måneder, for at få den intense, frugtfulde, koncentrerede smag. En meget dyr process for producenterne, men en nødvendighed for at fremtrylle de eftertragtede smagsnoter.

Hos Zeni satser de på kvalitet. De tørrer deres vindruer længere end nødvendigt, de høster i hånden fra gamle vinstokke, og de fadlagrer på egetræ.

Smagenote

Allerede ved ophældningen sejler Zeni Amarone 2019 fed og mørk kirsebærrød rundt i glasset… Næsen lover intens Amarone i højeste kvalitet! Masser af viol og fed moden bærfrugt, der åbner flot op for engelsk lakrids, svesker, rosiner, urter og søde krydderier fra fadlagringen… I munden fyldig og koncentreret med et lækkert strejf af rosinsødme. Alligevel fremstår rødvinen frisk og rank med masser af urter, fadkrydderi, mineralitet og silkebløde, madvenlige tanniner. Moderne, kraftig, lækker Amarone til den helt rigtige pris! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Zeni Amarone Classico 2019

94/100 Mad & Monopolet
"Zeni laver Amarone med respekt for den proces, det fokus og den omhu, det kræver at lave Amarone. I næsen har den tørret frugt - rosin, sveske, blomme, mørke kirsebær, kryddernellike samt vanilje. De 15,5 % alkohol er ret godt indarbejdet i smagen og imponerende nok, så tager alkoholen ikke over og overdøver frugten i vinen - den holder sig frisk og har tanniner, som styrer det hele sikkert i mål." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 219,95)

93/100 Winewherever, Rasmus Christensen
"Amarone hvor alle de varme, fyldige og sødlige elementer kommer rigtig godt til udtryk. Sideløbende har den godt med intensitet fra både syre og tanniner, der holder sammen på det hele. En meget rosineret og udtryksfuld vin, der ikke efterlader nogen tvivl om, at vinen er fremstillet på tørrede druer." 

93/100 Flaskehalsen
"Rigtig flot til tilbudsprisen.... Normalpris kr. 269,95 – Set til kr. 159,95"

92/100 Vinhulen
"Rubinrød. Duften starter med røde kirsebær efterfulgt af blomme, masser af rosin, krydderi og let lakridset finish i duften. Smagen er kraftfuld og sødmefuld med blomme, røde kirsebær, rosin, krydderi og lakrids med fast og afbalanceret frugtsyre med solidt bid som modvægt til vinens fedme fra frugten. Fedme fra frugten, sødmen i vinen og den friske syre supplerer hinanden flot og bringer harmoni. Godt midtvejs i paletten møder man en del tannin, der fint giver modspil og ikke overdriver. Flot Amarone der både kan drikkes nu men også gemmes nogle år, hvis man vil have endnu mere komplekse aspekter af vinen frem. Drik 2022-2028. 92 point."

Zeni Amarone er fremstillet på et klassisk blend af 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. De fuldmodne druer fra topskråninger i Valpolicella samles i små kasser, hvorefter druerne tørres i månedsvis i special-ventilerede rum, indtil koncentrationen af smag, power og tannin er øget betegteligt ved fordampning. Vinen gærer herefter med 3-4 ugers maceration, der trækker farve, saft og kraft fra drueskindet. Afslutningsvis modner vinen 2-3 år på egetræsfade, afhængigt af årgangen. Alkohol: 15,5%.

Om Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.

Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.

I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.

Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.