
Tua Rita Keir Ansonica 2025 i 3-styks papkasse
“When it gets the expert touch, as in this case, it reveals itself to be nothing short of magic.” Wine Enthusiast om Ansonica-druen
Har du nogensinde oplevet magien fra Ansonica-druen? Så har du en stor hvidvinsoplevelse i vente!
100-points kultproducenten Tua Rita forvandler som ingen andre den udsøgte drue, der især er højagtet i Toscana og på Sicilien. Engang var den tykskindede drue elsket af vinbønderne, da den var robust og gav godt med udbytter under den bagende middelhavssol. Hos Tua Rita tager man Ansonica-druen ultra seriøst og laver denne ”Keir” særproduktion, der blot tæller 2.000 flasker årligt.
Det særprægede ved denne hvidvin er, at den gæres i amfora og tilbringer hele to måneder i kontakt med drueskindet, hvilket trækker ekstra aroma, smag og struktur ud i vinen. Forvent derfor en lille smule tannin i vinen uden at det dog er ovre i orangevinskategorien.
Vinen scorer i den nye årgang 2025 hele 94 points ved James Suckling og alle andre årgange er hyldet vidt og bredt af Decanter, Robert Parker, Wine Enthusiast og vi kunne blive ved.
Vi har netop hos Supervin overtaget importen af Tua Ritas exceptionelle vinportefølje og ”Keir”-Ansonica er ifølge Robert Parker den vin som er mest unik og karakterfuld.
Smagsmæssigt kan Keir bedst beskrives som en mere vild og eksotisk fætter til stor Chardonnay. Du får noget af den samme cremede fylde og seriøse tekstur som i Bourgogne, men med mere krydderi, struktur og middelhavskarakter fra den lange skindkontakt. Det her skal opleves!
Hvordan smager Tua Rita Keir Ansonica 2025 i 3-styks papkasse?
Tua Ritas Keir Ansonica 2025 står strålende gyldengul i glasset, hvorfra den har taget en anelse farve takket være de to måneders kontakt med drueskindet… Næsen er intens og forførende med moden abrikos, ananas, orangeblomst, der får komplekst modspil fra kandiseret citron, kamille, mandler, middelhavsurter og fine krydderier. På tungen er vinen fyldig og cremet med saftig abrikos, ananas og citrus, mens den lange skindkontakt giver en spændende fasthed og struktur. Lang, intens og mundvandsdrivende finale med citrus, mandler, krydderurter og salt mineralitet. En toskansk perle af en hvidvin fra Tua Rita. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Hvordan er Tua Rita Keir Ansonica 2025 i 3-styks papkasse fremstillet?
Keir Ansonica er fremstillet på 100 % Ansonica fra Tua Ritas vinmarker ved Suvereto i den nordlige del af Maremma, Toscana.
I kælderen får Ansonica en ganske usædvanlig behandling idet vinen gæres i amfora og tilbringer hele 2 måneder i kontakt med drueskindet, hvilket trækker ekstra aroma, smag og struktur ud i vinen. Forvent derfor en lille smule tannin i vinen uden at det dog er ovre i orangevinskategorien. Efter skindkontakten modner Keir yderligere 4 måneder i amfora. Produktionen er mikroskopisk med blot omkring 2.000 flasker pr. årgang.
Druer
Ansonica




