Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025

Winewherever, Rasmus Christensen

Super sprød og spændstig. Udover appellationsnavnet, er der ikke meget Petit over denne vin. Grønne æbler og stikkelsbær, godt med mundfylde og en mundvandsdrivende syre. Det er noget af en sjældenhed at se hvid bourgogne til denne pris og af denne kvalitet.

Mad og Monopolet

Frisk, sprød, rank og fyldt med syre og en cremethed, som skriger på fisk og skaldyrsretter - prisen er mere end fair for en flaske som denne - flot duft af citrus, grape, friske grønne æbler og stikkelsbær. 1 fl. pr. stk. 169,95 DKK / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 114,95 DKK

Flaskehalsen

Det ligger i betegnelsen ‘Petit Chablis’, at det ikke er ligeså fint som en ‘ægte’ Chablis. Men lad dig ikke skræmme af det – for i virkeligheden er det ikke vinen, der ikke er ligeså fin, men derimod markerne, den vokser på. Det hænger selvfølgelig sammen – men du kan sagtens finde lækker Petit Chablis, og jeg tillader mig endda at kalde dette for en kæmpestor Petit Chablis. Ikke mindst når pris og kvalitet holdes op mod hinanden. Her er en imponerende elegance, der på samme tid er knasende sprød og frisk, men som stadig har en lækker dybde og nuancerigdom i smagen. Den har en imponerende elegance midt imellem det sprøde og knasende friske – og det alligevel fyldige og nuancerede. Her er flot syre med fokus på citrusfrugter, og en dejlig blød fornemmelse af saftige æbler. Det er en rigtig lækker vin til prisen 119,95 – Petit eller ej

Natalie Maclean

Produced by Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers 2019 Chablis is made from Old Vines Chardonnay and is so zesty. Fragrant with bright green apple, spring florals, yeasty and lemon zest aromas; dry, medium-plus-bodied and mouth-watering with creamy apple, lemon-lime zest, chalky and briny mineral flavours on the palate. Drink or hold. A good candidate to cellar for eight-to-10 years.

Decanter

From Stephane Brocard, this is an appealing, ripe and fleshy Petit Chablis which is already drinking very well. Crisp apple fruit acidity acts as a fine balance to the stone fruit flavours with very good purity and freshness on the finish. Very good intensity on the palate is combined with a long, lingering finish. Classic Chablis but with a modern twist.

Gilbert & Gaillard

Beautiful pale gold robe. Delicate nose, meadow tones, fresh hazelnut but also a nice minerality. The palate is in the same typical and very frank style with a harmonious and saline finish as desired.