Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2023

"93 point. Super sprød og spændstig. Udover appellationsnavnet, er der ikke meget Petit over denne vin ... Det er noget af en sjældenhed at se hvid bourgogne til denne pris og af denne kvalitet." - WineWherever

"92 point. Skøn frisk Chablis fra Stéphane Brocard ... I munden er den frisk, sprød og har en skøn let frugtsødme og imponerende flot syre, som får vinen til at fremstå livlig - skønt sommerglas." - Mad & Monopolet

"90 point. Vinene fra Closerie des Alisiers går man aldrig galt i byen med. Heller ikke når det gælder denne Petit Chablis..." - Flaskehalsen

“2023 will be a great year for white wine in particular” -  The Drinks Business (om 2023-årgangen i Bourgogne)

“The wines are expressive, with lovely fruity notes. 2023 combines quality and quantity. Wine lovers will be able to enjoy this vintage in no time.” – Chablis-Wines.com

Udsolgt i mange måneder… Der er intet "bette" over Petit Chablis, når etiketten siger Stéphane Brocard. Nu er ventetiden ovre, og fans af DK’s bedste Chablis-køb kan roligt glæde sig til superågangen 2023.

Mineralitet? Friskhed? Elegance? Tjek, tjek, tjek. Og dertil lækre, ekspressive frugtnoter i spandevis! Chablis-mesteren Brocard smadrer igen al konkurrence… INGEN leverer value på det her niveau. 

Stéphane Brocard skulle egentlig videreføre sin far Jean-Marc Brocards verdensberømte vingård i Chablis, men det unge stortalent valgte i stedet at gå solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.

Resultatet er en forrygende serie vine, der eksemplificeret ved denne Petit Chablis hører til blandt Bourgognes bedste køb!

Smagenote

Den unge hvidvin fra Chablis præsenterer sig elegant citrongul med friskt grønligt skær…. Kvaliteten byder sig flot til i den ultra-friske og mineralske næse, hvor en florale duftnoter af forårsblomster smyger sig lækkert om sprøde grønne æbler, saltet citron, friske mandler og mineralsk våd kalksten… På tungen blid, cremet og imponerende delikat med den pureste rene, rislende friske Chardonnay-frugt. I eftersmagen kommer den for Chablis unikke og klassiske mineralitet fornemt på banen med nuancer af knust kalk og våde sten. Flot munrensende finish med enorm læskefaktor. Nope, Petit Chablis bli'r bare ikke større end her! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2023

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Super sprød og spændstig. Udover appellationsnavnet, er der ikke meget Petit over denne vin. Grønne æbler og stikkelsbær, godt med mundfylde og en mundvandsdrivende syre. Det er noget af en sjældenhed at se hvid bourgogne til denne pris og af denne kvalitet. 93P"

92/100 Mad & Monopolet
"Skøn frisk Chablis fra Stéphane Brocard med duft af citrus, grønne æbler, grape, hasselnødder og et lille sødt hint af marcipan. I munden er den frisk, sprød og har en skøn let frugtsødme og imponerende flot syre, som får vinen til at fremstå livlig - skønt sommerglas. 1 stk 159,95 / BEDSTE PRIS pr. stk. v/ 6 fl. 99,95"

90/100 Flaskehalsen
"Vinene fra Closerie des Alisiers går man aldrig galt i byen med. Heller ikke når det gælder denne Petit Chablis, der er i den lidt lavere pris-ende, men som ikke desto mindre har noget at byde på i sin prisklasse. Det er friskt og fyldt med syre og smag af grønne æbler ... En fin Petit Chablis, der gør det ganske godt til prisen. Normalpris kr. 159,95, Set til kr. 99,95 | Supervin" 

90/100 Houlberg
"Vinen har duftmæssigt både nogle lidt grønne, friske og kalkede mineralske noter, men også nogle lidt fyldige, småfede, kandiserede Faxe Kondi elementer. Der er pærer, fersken, syltet og saltet citron, lidt grape samt lidt blomster, god tørhed, papkasser og lette nødder. I munden er det en rund Petit Chablis ... er ikke vild syrlig, men har dog nogle saltede, syltede citroner, grønne æbler og en blød, rund og føjelig frugtsyre. Dybden er ikke så stor, hvorved det aldrig bliver en fin eller sofistikeret, men det er saftigt, saltet og pænt lækkert, så dermed 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen på tilbud kun er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker."

...

Tidligere årgange:

90-93/100 Houlberg 
"5 Thumbs Up... Uha ... allerede ved første lille snif ved jeg, at denne vin vil jeg kunne li'. Den har en koket lille fedme kombineret med en let kalket note og frugt med pærer, fersken samt syltede citroner og grape. Den bliver aldrig for fed, men i stedet er duften ren, direkte, let, luftig med lidt hvide blomster. Hmmmm. I munden er vinen rank og frisk med citroner, salte mineraler, skolekridt, grønne æbler samt en sprød frugtsyre. Den er måske nok ikke så forfinet, sart og sofistikeret, men damm det er en lækker Chablis og slet ikke så petite endda. Smuk hvidvin og så har vi overhovedet ikke snakket pris = en lille vinder."

91/100 Natalie Maclean
”Produced by Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers 2019 Chablis is made from Old Vines Chardonnay and is so zesty. Fragrant with bright green apple, spring florals, yeasty and lemon zest aromas; dry, medium-plus-bodied and mouth-watering with creamy apple, lemon-lime zest, chalky and briny mineral flavours on the palate. Drink or hold. A good candidate to cellar for eight-to-10 years.”

Double Gold Winner – Gilbert & Gaillard
“Beautiful pale gold robe. Delicate nose, meadow tones, fresh hazelnut but also a nice minerality. The palate is in the same typical and very frank style with a harmonious and saline finish as desired.”

90/100 Decanter
”From Stephane Brocard, this is an appealing, ripe and fleshy Petit Chablis which is already drinking very well. Crisp apple fruit acidity acts as a fine balance to the stone fruit flavours with very good purity and freshness on the finish. Very good intensity on the palate is combined with a long, lingering finish. Classic Chablis but with a modern twist.”

90/100 David Lawrason, Wine Align 
“Closiere des Alisiers is a negociant owned by Chablis native Stephane Brocard. His range now spans Bourgogne but this "petit" comes back to his roots and presents a subtle, mid-weight, dry and quite pristine unoaked chardonnay. There is a touch of flint on the nose, with yellow plum/apple fruit, grapefruit and a hint of licorice. Also some leesiness and herbality. It is medium bodied, firm and quite intense, with excellent length. a touch sour edged. The length is very good to excellent.”

Nyd den som aperitif – eller til østers, sushi, lette retter med fisk og skaldyr, salater, sprøde grøntsager og cremede oste. Server ved 8-12°C

Petit Chablis 2023 er skabt på 100% Chardonnay, som Stéphane Brocard plukker druerne fra et stærkt kalkholdigt plateau omkring det centrale Chablis. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses skånsomt, så kun den mest delikate most finder vej til den færdige vin. Vinen er lavet i en frisk og frugtig stil med temperaturstyret gæring på ståltank for et ren og autentisk gengivlse af druesorten samt det unikke terroir i Chablis.

Om Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard)

Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!

Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.

For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde.  Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.

I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).

Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.

Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.

Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.