
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021
Sangioveses mest suveræne superkøb er tilbage! Glem alt om tilsvarende Brunello – og fyld glasset med det absolutte Best Buy fra verdens førende producent af Vino Nobile…
Med Poliziano på etiketten er du garanteret Sangiovese i toscansk topklasse.
Ved Vinums “TOP OF TOSCANA 2024” har Poliziano meget sigende den eneste Vino Nobile med på listen over Toscanas 10 bedste rødvine. Side om side med Sassicaia, Masseto og Biondi Santi Brunello Riserva Il Greppo – alle vine til flere tusinde kroner flasken.
Årgang efter årgang leverer Federico Carletti så pirrende intens Sangiovese, tætpakket med saft, kraft, friskhed og dybde, at du roligt kan servere den blindt mod +300 kroners Brunello-vine fra nabodistriktet Montalcino!
Den tæskelækre smag skyldes druer i topklasse samt op til 16 måneders luksuslagring på små og mellemstore franske fade, heraf 20% nye. Her er kælet nærmest vanvittigt for kvaliteten i forhold til prisen.
Med vores kraftige anbefaling følger en advarsel. Polizianos mest efterspurgte topkøb bliver år efter år revet væk kort efter frigivelsen… Vi er tildelt forsvindende 50 kasser!
Nyd den til lækkert rødt oksekød, lam, vildt, kraftige pastaretter eller modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021?
Vino Nobile 2021 præsenterer sig mørk kirsebærrød ved opskænkningen… Fra glasset stiger de smukkeste florale nuancer af lavendel og viol, der følges lækkert på vej med saftig ung kirsebærfrugt, brombær, tranebær og blå blommer. Et par slyngture i glasset åbner for komplekse noter af middelhavsurter, engelsk lakrids, vanilje og kaffe... På tungen en seriøst kødfuld Sangiovese med superflot frugtkoncentration. Mineralsk friskhed, pikante urter, rank tannin og luksuriøse krydderier løfter helhedsindtrykket til forfløffende højder i den lange og perfekt nuancerede finish. Fremragende Sangiovese og meget muligt Toscanas Best Buy nr. 1... Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Kaffe
Røde kirsebær
Tranebær
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 passer godt til...
Om Poliziano

”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti er besat af en gal Sangiovese-drue! Da han i 1980 overtog Poliziano fra sin far, startede han med at reducere vingårdens høstudbytte så drastisk, at kun de bedste 50-60% af druerne nu fandt vej til den færdige vin.
Vineriet blev totalmoderniseret, og italiensk bedste winemaker, 100 point-mirakelmanden Carlo Ferrini, blev indkaldt som ønologisk konsulent. Resten er historie. Og få vil i dag betvivle, at Poliziano laver Sangiovese på niveau med de bedste (og langt mere kostbare) Brunello’er fra naboområdet Montalcino… Fra 98 point-flagskibene Le Caggiole og Asinone til forbløffende stor Vino Nobile normale. Ikke at forglemme den eventyrligt frugtlækre Rosso di Montepulciano, der må kandidere kraftigt til titlen som Polizianos allerbedste køb til prisen.
Parallelt med kvantespringet i kvalitet er Poliziano siden etableringen i 1961 vokset i størrelse fra 22 til 136 beplantede hektarer i Montepulciano-området. De højtliggende marker med stenet jordbund og vulkansk ler giver optimale betingelser for dyrkning af Sangiovese, men glemmes må absolut ikke Polizianos Cru Classé-seriøse verdensklasse-Cabernet Sauvignon Le Stanze. I de senere år har Federico Carletti opkøbt nye vinmarker i andre toscanske distrikter. Fra 7,5 hektar i Cortona DOC nær Arezzo kommer den fløjlslækre Pomerol-killer In Violas Merlot, mens 11 hektar i kystnære Maremma giver druer til en solbærlækre ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Navnet Poliziano er Carletti-familiens hyldest til den humanistiske poet Angelo Ambrogini (1454-1494), der var født i Montepulciano og kendt som ”Il Poliziano”.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener