Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013
Montalberas aristokratiske Barolo rives væk år efter år. Vi forventer ekstrem rift om årgang 2013, der nu endelig er landet. Kvaliteten er kort sagt skelsættede, så fans kan roligt glæde sig til moderne Barolo i verdensklasse!
Nyd vinen til steaks, andebryst, fuglevildt, risotto med svampe, kraftige pastaretter og modne faste oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013?
Klassisk Barolo-kulør med transparent rød farve og skær af tegl. Næsen lokker med duft af parfumerede røde bær, primært rosenblade, jordbær, tranebær og kirsebær. Komplekse undertoner af rosmarin, mineralsk rust og lakrids samt lidt mokka, muskatnød og cedertræ fra fadet. I munden flot koncentreret og særdeles velkomponeret med let krydret, klassisk nuanceret Nebbiolo-frugt. Eftersmagen er lang og kompleks med spillevende frugt og afstemt tanninbid. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Montalbera Barolo DOCG Levoluzione 2013 passer godt til...
Om Montalbera
Montalbera er en drøm gået i opfyldelse for Morando-familien, som i 1980’erne begyndte at opkøbe vinmarker tilstødende deres egne terroirs. Piemonte-vineriet har i dag hele 110 hektar beplantet med vinstokke, som er op til 30 år gamle. Alle vinstokke bliver passet op med traditionelt håndarbejde. På disse marker plantes der Ruchè, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Viognier og Moscato.
Familien har siden 1980’erne dedikeret sig til druen Ruchè. De har formået at genoplive druesorten, som fik sin egen DOC klassifikation i 1987, og senest en DOCG i 2010. Druesorten er nået helt op på 100 beplantede hektar i Piemonte, så helt glemt er den heldigvis ikke endnu. Streng planlægning og fortolkning af terroir er filosofien hos Montalbera for at kunne producere deres fantastiske vine. Frugten skal være i centrum, og samtidig udvinder familien druernes potentiale til det yderste for at levere det bedste mulige udtryk af netop deres terroir.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
