Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022
Vinen beskrives af
“If Pommard ever obtains Grand Cru status for one of its vineyards, it should be Les Rugiens.” – Robert Parker
Grand Cru "in disguise"… I sandhed en burgundisk kongevin fra tidens måske mest spændende vinhus i Pommard!
De franske vinmyndigheder har for længst modtaget bourgognebøndernes ansøgning om at få Les Rugiens anerkendt som officiel Grand Cru. Uofficielt hersker der blandt internationale vinjournalister og bourgognenørder bred enighed om, at Les Rugiens reelt har Grand Cru-niveau.
Spørg bare Robert Parker. Eller alternativt René Langdahl – der sammenligner Les Rugiens’ perfekt soleksponerede placering med Romanée-Conti og Clos de La Roche Grand Cru.
Meget sigende for kvaliteten og efterspørgslen starter de hjemlige priser for Pommard Cru Les Rugiens 2022 typisk omkring 1.500 kr. flasken. Med én vigtig undtagelse…
Unge William Whitehead er Pommards lysende ledestjerne. Han er kun i starten af 20’erne - men har allerede ført Domaine Michel Rebourgeon direkte ind på prestigelisten “Top100 Vignerons de la Bourgogne”. Da vinmagasinet Bourgogne Aujourd’hui for et par år siden tester næsten 3.000 bourgogner, giver en Pommard fra Michel Reborgeon prygl til mere end 200 Grand Cru-vine fra mange vilde topnavne og med flaskepriser helt op til mellem 5.000 og 10.000 kr.
Pommard Cru Les Rugiens er det ultimative flagskib fra Michel Rebourgeon, og kvaliteten er historisk i 2022…
"I can say with confidence that 2022 is the best vintage for Burgundy in a very long time" - James Suckling
……
"Extra colour again. A more vertical nose – not so wide but with depth and height – a subtle spicy component here. Ooh – that’s beautiful in the mouth – textured similarly to the Pezerolles but more architecturally structured and fresh. Extra complexity here. That’s a great wine again – with a very elegant style for the label." - The Burgundy Report
Vinen er vidunderlig som meditationsglas, men takket være dens power og struktur kan den nemt parres med grillede bøffer, andebryst, svamperetter eller stærke franske oste. Servér vinen ved 15-17°C.
Hvordan smager Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022?
Vinen beskrives af
Michel Rebourgeon Pommard Cru Les Rugiens 2022 imponerer allerede i glasset med sin flotte mørklilla farve... Næsen oser af Pommard-power og Grand Cru-klasse med eventyrligt dybe og komplekse aromaer af skovbær, blåbærjuice, vilde hindbær og saftdryppende sorte kirsebær, der på eventyrlig vis blander sig med parfumerede roser, mineralsk skovbund og læder samt mørk valrhona-chokolade og luksuskrydderier fra fadet.. Uha, det er stort det her! Rødvinen glider med mægtig smoothness og fylde over tungen, mens den mageløse og perfekt fadkrydrede powerfrugt bombarderer smagsløgene med sanseindtryk af den mest luksuriøse slags. Bøfvenlige tanniner føjer genial struktur til den 60 sekunder lange jubelfinish og sætter trumf på en uforglemmelig bourgogne-oplevelse. Det her er Les Rugiens fra øverste hylde og leverer indiskutabelt smagen af Grand Cru bourgogne! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.
Smagenoter
Blåbær
Hindbær
Kaffe
Lakrids
Sorte kirsebær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022 passer godt til...
Hvordan er Michel Rebourgeon Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Michel Rebourgeons egen mikro-parcel på den sagnomspundne 1er Cru-mark, Les Rugiens. Marken ligger på den sydlige side af Pommard by og den jernholdige jordbund er med til at give vinene den famøse kompleksitet og power. Alle druerne høstes ved håndkraft og gennemgår først sortering i marken og sidenhen i vineriet, så man sikrer, at kun de bedste druer bruges i husets topvin. Der afstilkes 100 % inden druerne placeres i thermoregulerede ståltanke og cementtanke. Tanniner og farve udtrækkes i løbet af gæringen ved to daglige overpumpninger af mosten samt nedstemplinger af drueskallerne. Efter end gæring bliver vinen omstukket til franske egetræsfade, hvor den vinder yderligere kompleksitet ved modning i hele 18 måneder.
Druer
Pinot NoirOm Domaine Michel Rebourgeon
“Top100 Vignerons de la Bourgogne” – Bourgogne Aujourd’hui
”The only drawback is that if you find a wine you like, you may not be able to get much of it.” – Jasper Morris MW, Inside Burgundy
Michel Rebourgeon er et lille familiedomæne, der ligger i hjertet af Pommard og har rødder helt tilbage til 1540. Spoler vi frem i tiden har det været kendt under ”Rebourgeon”-navnet siden starten af 1960’erne og i dag er det Michels datter, Delphine, som med sin mand Stephen har overtaget driften.
Lad det være sagt med det samme – det her er et helt unikt domæne og vi skal være glade for overhovedet at kunne liste flaskerne ud af Bourgogne. Indtil for ganske nyligt blev hele produktionen nemlig solgt gennem husets vinkælder eller på torvet i Pommard.
Det lille domæne har i alt 4,25 hektar fordelt på nogle af de bedste marker i Pommard, Volnay og Côte de Beaune, herunder ”Les Rugiens”, der af mange nævnes som en mark med Grand Cru-niveau. Derfor snakker vi små kultproduktioner på ganske få fade pr. mark og den samlede produktion løber kun op i 20.000 flasker.
Alt arbejdet i marken på egen hånd; beskæring, opbinding, grøn høstning, pløjning – ALT. I kælderen er der fokus på såkaldt ”gentle winemaking”, hvor druerne meget nænsomt bliver afstilket uden at bærrene knuses. Der gøres brug af såkaldt ”peristaltisk” overpumpning af mosten således, at mosten ikke bliver for hårdt behandlet. Mosten koldmacereres i omkring en uge og placeres ved hjælp af tyngdekræften i franske egetræsfade i 12-18 mdr. alt afhængigt af vinen.
Stephen og Delphine har siden deres overtagelse i midten af 1990’erne bragt vinene op på et ekstremt højt niveau. Ægteparret er så småt ved at lade sig pensionere og har derfor overdraget tøjlerne til deres søn, William Whitehead, der kaldes for Bourgognes svar på Franz Liszt (et kælenavn han har fået efter en af de største musik-talenter inden for klassisk musik). Han lavede sin første årgang i alder af bare 18 år og bliver af flere betegnet som et regulært vin-geni, hvilket naturligvis kun har bidraget til den hype, der ombærer Rebourgeon-vinene.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
