
Marcel Meyer Grand Cru Ollwiller Pinot Gris 2022
Anmelderrost Grand Cru Pinot Gris til denne pris? Der bliver rivegilve om vores blot 20 kasser af dette hvidvinskup fra vores nye Alsace-producent Marcel Meyer.
Når vi siger anmelderrost, så er det ikke for sjov. Det er de helt tunge kanoner som Jancis Robinson, James Suckling og Master of Wine, Bob Campbell, der hylder Grand Cru Ollwillers cremede, blomstrede og tropisk frugtintense smag. Her i en klassisk halvtør stil med 23,6 gram restsukker, der gør den til en fantastisk madpartner til spicy asiatiske retter, BBQ gris, fois gras og stærke oste.
Vinmarkerne ligger i læ af det næsten 1.000 meter høje, pyramideformede bjerg Viel Armand, som beskytter mod regn og giver druerne rige muligheder for at modne optimalt i solen.
Nyd den til fyldige serveringer med fisk- og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, foie gras, sushi, charcuteri og intense oste. Ser vér ved 10-13°C
Hvordan smager Marcel Meyer Grand Cru Ollwiller Pinot Gris 2022?
Marcel Meyers Grand Cru Ollwiller Pinot Gris 2022 imponerer i glasset med sine flotte gyldne og let bronzefarvede kulør. Slyng vinen i glasset og du vil blive mødt af en utroligt kompleks bouquet med bagte pærer, mandarin, abrikos, kvæde og nyslynget honning, der giver plads til spændende nuancer af ristede nødder, karamel og rygende flintesten... Grand Cru’en lander fyldig og cremet i munden med en perfekt balance mellem sødme og friskhed. Smagen domineres af gule stenfrugter og æbler, der vækkes til live af en diskret dirrende frisk citrusmineralitet i baggrunden. Grand Cru Ollwiller Pinot Gris er hvidvin fra Alsaces øverste hylde til en mere end overkommelig pris. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Abrikos
Ananas
Honning
Pære
Røg
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Marcel Meyer Grand Cru Ollwiller Pinot Gris 2022 passer godt til...
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener