Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2019

"92 points. “Sweet cherry notes on the nose, great juicy intensity on the mouth too… this is an enjoyable glass of wine.” –" - Decanter

"98 points. Classic" - Wine Enthusiast

"91 points. ripe blackberries and dark cherries with hints of licorice, nutmeg, tar and chocolate. Medium-to full-bodied with viscous tannins and savory fruit." - James Suckling

Et stort Pauillac Grand Cru Classé-slot sælger ud!

Vi blev for kort tid siden kontaktet af en række store Bordeaux-slotte med en række dramatisk nedsatte restpartier som følge af den verserende afsætningskrise. På listen var det uundgåeligt at overse dette parti fra det prestigefyldte Pauillac-slot, Lynch-Moussas.

Kort fortalt, så har vi fået en monumental prisnedsættelse på slottets andenvin, “Les Hauts de Lynch Moussas”, fra samlerårgangen 2019, der hyldes som en af de helt store klassikere af alle vinmedier. Denne årgang er naturligt nok totalt udsolgt herhjemme og nyere årgange er spottet online til mellem 225-250 kroner – se lige din pris her hos Supervin!

År for år løfter Lynch-Moussas kvaliteten i samarbejde med superstjernen Dr. Axel Marchal, der trods sin unge alder allerede har markeret med en doktorgrad i ønologi, et professorat ved universitetet i Bordeaux og ikke mindst med titlen som ”Decanter Rising Star”.

Du får al Grand Cru Classé-ekspertisen med i slottets andenvin, der vinificeres plot for plot og som herefter gennemgår minimum 14 måneders barrique-lagring. Egetræsfadende til lagringen kommer fra 7 forskellige bødkere, som på hver sin måde bidrager til vinens krydrede kompleksitet.

Dette stærkt begrænsede restparti skriver sig helt op i toppen af Bordeauxkrise-tilbud som vi har set i det seneste år. Som et kirsebær på toppen kan vi gøre opmærksom på, at vinen leveres i de lækreste, originale 6 styks trækasser!

Nyd den til saftigt oksekød, lam med krydderurter, fuglevildt, vildtkød, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.