
Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition
Smagen af næsten 20 års craftsmanship hos legendariske Krug!
Krug Grande Cuvée er det ultimative multi-vintage-blend fra allerøverste hylde, og i den 172. udgave peaker champagnen med et sjældent niveau af kvalitet og kompleksitet!
Mesterværket Grande Cuvée 172ème er sammenstukket af hele 146 vine, der tidsmæssigt spænder hele vejen fra 1998 til 2016.
Denne udgave er komponeret omkring de fine topårgang 2016, mens hele 42% af det endelige blend kommer fra Krugs store bibliotek af Reserve-vine gemt væk fra tidligere topår. Druemæssigt taler vi 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay og 20% Meunier.
Basisvinen gærer på træfade uden malolaktisk gæring, og andengæringen flaske følges af hele 7 års flaskemodning på de fine gærrester.
Resultatet er en guddommeligt gylden champagne med fine bobler samt stor rankhed, kompleksitet og længde i smagen, der spænder hele vejen fra florale blomster, tørrede citrusfrugter til marcipan, honningkager, kvæde, limoncello og toast.... Uforglemmelig Champagne!
Nyd den til enhver festlig lejlighed eller til sushi, kaviar, fisk og skaldyr, svampe , tapas samt faste modne oste. Servér ved 8-12°C
Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition passer godt til...
Hvordan er Krug Grande Cuvée Champagne 172 ème Edition fremstillet?
Krug Grande Cuvée 172 ème Edition er fremstillet på 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay og 20% Meunier. Et masterblend skabt på hele 146 vine, der i alder spænder fra 1998 til 2016. Heraf stammer hele 42% fra Krugs imponerende bibliotek af Reservevin gemt fra gamle topårgange. Basisvinen er modnet på små 205 l. egetræsfade, hvilket giver vinen en krydret og nøddeagtig kompleksitet – et kendetegn ved al champagne fra Krug. Et andet kendetegn er en præcist defineret syre, idet Krug bevidst undgår malolaktisk gæring. Efter andengæringen på flaske modner champagnen ca. 7 år med bærmekontakt.
Om Krug
Krug
Krug blev grundlagt af Johan-Josph Krug tilbage i 1843. Selvom Krug er en relativt lille champagne-producent er det en af de mest eksklusive, der findes.
Vindata
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener