Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018
Value-perle fra den legendariske årgang 2018.
Årgang 2018 var en af de varmeste i nyere tid for bønderne i Bourgogne og det betyder, at du kan finde helt exceptionelt gode vine fra nogle af de mindre prominente områder.
I det relativt kølige Hautes Côtes de Nuits fik Chardonnay-druerne hos Jean Gagnerot så gode betingelser for at modne, at det smager som dyr Savigny-les-Beaune!
Cremet, fadlagret Chardonnay med toastnoter og frisk citrus-mineralitet. Kæmpe scoop!
Vinen kan nydes som aperitif og hyggevin, men går derudover godt til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og fuglevildt. Vinen er fremhævet af producenten som en udsøgt ostevin. De cremede noter går eksempelvis fortrinligt i spænd med Gruyere, Camembert, Brie, gedeost mm. Nydes afkølet ved 10-13°C.
Hvordan smager Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018?
Vinen præsenterer sig med en frisk citrusgul farve. Lækker Bourgogne-næse med hvide forårsblomster, modne æbler, pærer, citrusfrugter og hvid fersken, der suppleres af en skøn kalket mineralitet samt delikate noter af nyristet toast. I munden cremet og balanceret med arketypisk, burgundisk elegance. En sitrende havbrisefrisk mineralitet føjer til den ferskensaftige frugtsmag, der slutter af med krydrede strejf af ristede mandler. Et value køb af de helt store fra den legendariske årgang 2018! Drik nu eller gem 6-8 år efter høståret.
Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
