Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits 2017
Hâutes Côtes de Nuits er det nye bourgognerødt!
Hemmeligheden er for længst sluppet ud. Hautes Côtes de Nuits lægger navn til nogle af Bourgognes mest interessante vine på Pinot Noir-druen.
Et unikt klima i kombination med stor seriøsitet i vinfremstillingen løfter kvaliteten helt derop, hvor man med rette kan overveje, om der overhovedet findes vildere rødvinsvalue i hele Bourgogne?
Smag bare denne silkebløde saftbombe fra Jean Gagnerot, der håndplukker druerne 300-400 meter oppe i kalkstensholdige bakker bag verdensberømte Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges.
Forkælet 10 måneder i konktakt med de fine gærrester på 228 liters bourgognefade. Alt spiller i dette superkøb!
Nyd denne lækre Pinot Noir til steaks, tapas, laks, tun og fjerkræ (gerne stegt eller grillet) samt fyldige salater, lette svamperetter, ost og charcuteri. Servér ved 14-17°C.
Hvordan smager Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits 2017?
Elegant bourgognerød i glasset… Næsen er en fremstrakt buket af vilde roser, violer og elegant parfumeret bærfrugt, der drager dig ind og løfter dig op, mens skovbundsnoter, orangeskal og søde fadkrydderier føjer dybde og kompleksitet til duftoplevelsen… Silkeblød, frisk og elegant på tungen. Smagen er et forbløffende slideshow af delikate noter, der konstant overrasker med fine nye nuancer, inden vinen klinger af med perfekt afrundede tanniner samt lidt afstemt vanilje- og kanelkrydderi fra fadet. Uhmm! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret
Jean Gagnerot Hautes Cotes de Nuits 2017 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
