Henri de Villamont Hautes Cotes de Nuits les Damoiseaux 2018

Purung Pinot Noir fra højdedragene over de legendariske Grand Cru-marker i Cote de Nuits.

Alle eksperter er enige... i varme og tørre topårgange som 2018 opnår rødvinene fra Hautes Cotes de Nuits den ekstra modenhed og koncentration, der gør dem til exceptionelt gode køb.

Smag bare dette skoleeksempel fra anmelderroste Henri de Villamont… Slubrende juicy og pivåben Pinot Noir fra solskinsåret over dem alle!

Nyd vinen til stegt tun og laks, fyldige salater, fjerkræ, lette grøntsagsretter og charcuteri. Servér ved 14-17°C

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.