Château Grate-Cap Pomerol 2014

"95 point. MODEN OG HELSTØBT POMEROL... en imponerende blød, kompleks og kompakt åbenbaring" - Flaskehalsen

"93 point. Moden Pomerol der kommer galopperende med alt det der gør denne appellation så super fascinerende." - WineWherever

"93 point. Klassisk Bordeaux-blend fra 2014 - kan det gå galt? Nej, slet ikke og navnlig ikke når slottet hedder Château Grate-Cap... Det er en vin, som gør sig fremragende til en god bøf." - Mad & Monopolet

"92 point. Duftmæssigt er det meget ren Pomerol ... trøfler, tørt træ, cedertræ, læder, mørk chokolade, muldjord, efterårsblade på jorden, klart lidt lakrids og vanilje fra fadlagringen. Frugten er intens, våd og lækker..." - Houlberg

Sjældendt Pomerol-parti fra den eftertragtede årgang 2014, der høster 95 points på Wine Enthusiasts årgangstabel!

Det eksklusive parti kommer fra Château Grate-Cap, der er nabo til legendariske Château Le Pin, der sammen med Petrus laver Pomerols dyreste vine.

Château Grate-Cap er i sig selv et scoop at få fat på i Danmark. På google finder du ikke andet end auktioner af gamle årgange med gennemsnitspriser på omkring 700 kroner. Forklaringen er, at vinene bliver solgt til privatpersoner og restauranter i Frankrig, så de når sjældendt ud over landets grænser.

I flasken gemmer sig en perfekt drikkemoden Pomerol, der kommer fra et meget lille terroir med grus- og jernholdig jordbund, som er med til at give den mineralske elegance og modne frugtsmag til vinen. Med snart et årti på fad og flaske i slottets kældre kan du godt gøre dig klar til en kæmpe oplevelse.

Der forventes meget stor efterspørgsel, så tøv ikke, hvis du skal sikre dig årets vildeste Pomerol-køb.

Smagenote

Nyskænket sejler Pomerol-vinen kirsebærrød rundt i glasset mens man i kanten kan ane lette orange antydninger som tegn på den let modne alder. Næsen er elegant og finesserig med fortryllende, Pomerol-klassiske nuancer af tørret violer, mørke blommer, sorte kirsebær og solbær, der beriges med cedertræ, læder, trøfler, tørret kød, vanilje, lakrids og ristede kaffebønner fra de 14 måneders modning på egetræsfade. På tungen elegant som flydende fløjl takket være den lange modning i kælderen! Den sexede og smukt detaljerede bærfrugt bliver tilført dybe skovbundsmineralske noter i smagen, der bliver hængende længe efter hver mundfuld. Tanninerne er finpolerede og spiller flot sammen med fadkrydderierne i den lange finale. I sandhed en stor Pomerol, der har hele pakken! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Château Grate-Cap Pomerol 2014 

95/100 Flaskehalsen
"MODEN OG HELSTØBT POMEROL... Det er på den ene side så ærkeklassisk Bordeaux, det kan blive – og på den anden side er det Bordeaux med en flot åbning til os, der ikke helt har lært at sætte pris på Bordeaux-områdets fantastiske egenskaber. En blanding af de klassiske Bordeaux-druer Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der har ligget siden 2014 og samlet sig sammen til en imponerende blød, kompleks og kompakt åbenbaring. Den kan klare det meste, men med tanniner, der er blødt godt op, og som er fuldstændig integreret i frugten, ville jeg personligt vælge en menu med kød, der er i den lidt lettere ende. Importøren understreger, at vinen kan ligge 10-15 år efter høståret, og derfor skal du lige holde øje med, at det faktisk er der, vi er ved at være. Det er en drikkemoden og lækker Bordeaux, du skal købe for at drikke – og ikke for at gemme i en halv menneskealder mere. Jeg er normalt ikke så fjollet med Bordeaux, men af og til bliver jeg mindet om, hvorfor det har sit magiske ry. Det sker her med forrygende balance, en charmerende lethed og stadig med den karakteristiske dybde. Normalpris kr. 389,95, Set til kr. 199,95 Supervin | 95 Pts."

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Moden Pomerol der kommer galopperende med alt det der gør denne appellation så super fascinerende. Grafit, vilde urter, værktøjskasse, muldjord og gammel chesterfield sofa. Den her en enorm kompleksitet, som er unik for moden Bordeaux. Det er samtidig også en vin fra en kølig årgang, hvilket har skabt en lidt slank vin uden særskilt meget syre eller krop. Her skal man glæde sig over de mange detaljer denne vin øser ud af. 93P" 

93/100 Mad & Monopolet
"Klassisk Bordeaux-blend fra 2014 - kan det gå galt? Nej, slet ikke og navnlig ikke når slottet hedder Château Grate-Cap. I næsen har den skøn duft af syltede blommer, brombær, eg, svampe, røg, friskkværnede kaffebønner og vanilje. Munden er fyldt med poleret frugt, blide tanniner og en fin syre. Det er en vin, som gør sig fremragende til en god bøf. Pr. fl. 389,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 199,95"

92/100 Houlberg
"Duftmæssigt er det meget ren Pomerol ... trøfler, tørt træ, cedertræ, læder, mørk chokolade, muldjord, efterårsblade på jorden, klart lidt lakrids og vanilje fra fadlagringen. Frugten er intens, våd og lækker, har blommer, brombær og sorte kirsebær, men med en let moden side. Det er i munden blødt og cremet ... fortsat med en leverende syre, om end den også virker afbøjet og venlig. Der er tørre tanniner og der kommer samtidig sort-te og lemon bitterhed ... ikke vildt, men fint, rent og med en lys struktur, der samtidig gør vinen let, mild og en smule mager. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 389,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker."

92/100 Vinhulen
"Rubinrød med begyndende brunlig nuance i kant. Duften er moden og herlig frugtet med mørke bær af især brombær, krydderi, urter og grøn peber på den fede måde og supplement af læder, kaffe, våd tobak og lakrids i spids. Smagen er fuldmoden og blød med mørke bær af brombær suppleret af krydderi, urter og grøn peber med kompleksitet, der fordybes yderligere med læder, kaffe, tobak, let træ lakrids med frisk syre med let bid til at danne modvægt til fedmen i frugten. Tannin er fortsat til stede men modent nedtonet og falder flot ind i vinens store harmoni. Drikker aldeles dejlig nu men vil holde sig på toppen over de kommende 3-5 år. Forhandler: Supervin | Pris: 309,95 kr v/6 fl."

Nyd den flotte Pomerol til saftige steaks, and, fuglevildt, lammefilet, kalvekød og svamperetter. Server ved 16-18 °C

Vinen er fremstillet på et klassisk Pomerol-blend af 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc og 15 % Cabernet Sauvignon. Druerne høstes fra 9 hektar marker lige ved siden af slottet og kælderen. Selve navnet Grate Cap betyder, afledt fra latin, ”vinstokke der producerer gode vine”. Jordbunden er helt klassisk for Pomerol udgjort af grus, sand og jern, der tilsammen er med til at holde på varmen i løbet af aften- og nattetimer. Vinen får tilført struktur og krydderier fra 14 måneders modning på egetræsfade.