Bodegas Exopto "Expresión de Graciano" Rioja 2023

"94 points. Release Price: $65" - Robert Parker

"94 points. Aromas of wild berries, floral notes, wild Mediterranean herbs and scrubland, alongside pungent spices, tobacco and toasted nuances." - Vivir el Vino

"93 points. A serious expression of Graciano." - Vinous

"93 point. Refreshing, serious and effortlessly concentrated, this is a stylish expression of what can be a rustic grape" - Tim Atkin

Bodegas Exopto er et Rioja-hus, du simpelthen skal opleve, og Expresión de Graciano i lige så høj grad en vin, du må smage… Spørg bare Robert Parker – der topanmelder flagskibet ved en frigivelsespris svarende til 420 DKK. Tjek lige vores vilde introduktionspris! 

Hvis nogen har fingeren på pulsen, og ved hvad der rører sig i Rioja, så er det den passionerede franske rebel Tom Puyaubert fra Bodegas Exopto. 

“Tom Puyaubert from Exopto is my favorite go-to person for a realistic view of what happens in Rioja” – Robert Parker

Tom er meget sigende medstifter af ”Rioja’n’Roll” – en top trendy sammenslutning af ambitiøse førstegenerations-vinmagere, forenet af et ustyrligt gåpåmod til at afsøge nye stier og forløse hidtil ukendte sider af Riojas enorme potentiale for produktion af verdensklassevin.  

Siden grundlæggelsen af Bodegas Exopto i 2003 har Tom dedikeret sig til at vække gamle vinstokke til live på Sierra Cantabrias og Monte Yergas vilde skråninger. Her foregår alt arbejde ved håndkraft og med hestetrukken plov. Mens der løbende implementeres flere og flere biodynamiske praksisser.

Fra ældgamle, krogede buskvine fordelt på mere end 30 småparceller med de klassiske sorter Tempranillo, Garnacha og Graciano fremtryller Tom autentiske, artisanale Rioja-vine med kant, sjæl og masser af personlighed proppet ned i hver eneste mikroproduktion – ‘the smaller the cooler’.

Tag bare denne stærkt anmelderroste ”Expresión de Graciano” 2023 med 18 måneder lang lagring på 225- og 600-liters franske egetræsfade. Vi taler 100 % Graciano fra tre udsøgte enkeltmarker:

La Mimbrera i Ábalos (Rioja Alta) med sand og flodaflejrede sten, 400 meter over havet 

La Laguna i Laguardia (Rioja Alavesa) med kalksten, ler og grus, 500 meter over havet

Lodecara i Alfaro (Rioja Oriental) med kalksten og ler, 600 meter over havet  

Med sit seriøse punch, sin elegante syre og sin udprægede mineralske smagsprofil er Graciano er en ekstremt skattet druesort i Rioja – og det er da heller ingen hemmelighed, at mange af de største og længstlevende Rioja Gran Reserva-vine gemmer på en god dosis Graciano i deres blends. 

Men som en sentmodnende druesort byder den på så markante udfordringer i vinmarken, at kun rene vovehalse og særligt ambitiøse vinmagere tør kaste sig ud på gyngende grund og lave topvine på 100 % Graciano...

“The purest expression of the Graciano variety. After 3 harvests spent getting to know our vineyards, their grapes and the best way of growing them, we reached the conclusion that the wine we so longed for would be Graciano-based… From its great complexity, aromatic finesse and freshness, a distinctive wine has been created, wonderful and elegant.” – Tom Puyaubert, Bodegas Exopto

Resultatet er, hands down, en af verdens største rødvine på Graciano – med elegance, robusthed, rusticitet, kant, floral ynde, urtekrydret kompleksitet, autenticitet og et imponerende gemmepotentiale forenet i ét og samme vanvittige Rioja’n’Roll-superglas.

Tom har blot frigivet 5000 flasker – og vi er tildelt en brøkdel. Et absolut must-try for Rioja-nørder – og alle andre eventyrlystne fans af kompleks, struktureret og uforglemmelig rødvin. 

…

Nyd den til grillet lam med urter, saftige steaks, sortfodsskinke, vildt, kraftige tapas, simreretter og modne oste. Servér ved 16-18°C.