Ingen resultater

Distrikter
    Producenter
      Se alle resultater for
      PRISEN UDLØBER OM: 4 dage 16 timer 53 min 6 sek

        Tilbage

      Dominio del Aguila Picaro Clarete 2019

      Klik/Tryk for at zoome

      PRISEN UDLØBER OM: 4 dage 16 timer 53 min 6 sek
      1 fl. pr. stk. 269,95 DKK
      BEDSTEPRIS6 fl. pr. stk. 199,95 DKK
      Udsolgt
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      96 Point

      Verema

      94+ Point

      Robert Parker

      ⭐ 4,1

      Vivino

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      10 timer 23 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  10 timer 23 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Dominio del Aguila Picaro Clarete 2019

      UdsolgtVingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Beskrivelse:

      Anmeldelser af Dominio del Águila Pícaro Claret Rosé 2019

      96/100 Verema

      94+/100 Robert Parker
      ” I also tasted the 2019 Pícaro del Águila Clarete, a wine produced with a blend of red and white grapes as if it was a red, aging it in French oak barrels for 15 months. 2019 was a warmer and riper year in the region, and the wine is powerful but has kept very good freshness, which means a pH of 3.16. This is a rounder vintage sustained by very good acidity, in a way more like a cooler year like 2016. This is young and tender and doesn't yet have the depth they gain with further time in bottle. There is more white here (like in 2015 and 2016), and the wine is a little paler, which also helps with the freshness. The wine feels quite subtle and elegant and more in line with the 2016, which was a warmer year. It's tasty and balanced, with a chalky sensation and a very fresh finish. This is a real jewel and, in fact, one of the best vintages for clarete. But these wines are never about ephemeral fruit aromas and flavors. There is depth and complexity here. It should pay back if you can refrain for pulling the cork now... 7,785 bottles and 179 magnums were filled in January 2021.”

      4,1 stjerner Vivino (430 ratings, set over alle årgange. 05/10/21)

      Nyd den til grillet fisk og skaldyr, tapas, fjerkræ, lyst kød og modne oste. Servér ved 10-12 °C.

      Picaro del Aguila Clarete er fremstillet på Tempranillo og Albillo samt en smule Garnacha og Bobal. De økologisk dyrkede druer høstes fra +60 år gamle vinstokke, som vokser på kalkholdige marker i 800-900 meters højde. Efter direkte presning af druerne spontangærer vinen over 8-9 måneder inden 23 måneders modning på franske egetræsfade ved meget lav kældertemperatur. 

      Om Dominio del Aguila

      Dominio del Aguila – husk navnet! – har på få år præsteret, hvad ingen hidtil troede muligt: at opnå Parker-ratings på niveau med legendariske Vega Sicilia samt Spaniens dyreste vin, Pingus! Dominio del Aguila blev grundlagt i 2010, og drives af parret Jorge Monzón og Isabel Rodero.

      Aguila er et nyt familieejet vineri i den idylliske landsby La Aguilera, i Ribera del Duero. Jorge Monzón kommer fra en lang række af vinmagere, så der er dyb tradition for vin i hans familie. Jorge er ønologuddannet på universiteter i både Bordeaux og Bourgogne, Frankrig – og har årelang erfaring fra hhv. Domaine de la Romanée-Conti og Bodegas Vega Sicilia. Spanske vine i indiskutabel verdensklasse...

      Dominio del Aguila besidder 30 hektar af rigtig gamle vinstokke, hvor mange er langt over 50 år og nogle helt op til 150 år gamle. Størstedelen af deres vinstokke bliver dyrket certificeret økologisk og med et konstant øje for at skåne og bevare naturen bedst muligt. Jorge flirter med biodynamiske principper, hvor han i stedet for at bruge sprøjtemidler bruger urtesafter, som afskrækker utøj på vinstokkene.

      Jorge og Isabel, hans kone, efterlever et ”artisinal winemaking”-koncept. I stedet for nye og effektive metoder til at afstilkning og presning af druer bliver mosten trådt ud med menneskefødder, stadig på stilken. Alt hvad de gør er en ”homage” til naturen og de gaver den giver - og altid med tradition for øje. Den malolaktiske gæring foregår ”En Barrica”, og derefter bliver vinen fadlagret i op til 50 måneder for visse vine. Gæringen foregår i de gamle 15. århundredes gallerier, som er blevet lavet om til vinkældre. Vingården er også blevet renoveret fra sin tidligere triste tilstand til en vingård, som nu summer af liv.

      I samme ånd som druedyrkningen bliver vinen hverken filtreret eller klaret, før den bliver flasket. Visionen er at producere intense, sejlivede og elegante vine, som også skal kunne nydes nu.

      Passer godt til

      Pasta

      Fisk

      Svampe

      Orientalsk

      Grill

      Gris

      Grøntsager

      Fjerkræ

      Skaldyr

      Ost

      Servering 10-14 °C
      Gemme potentiale +10 år fra høståret
      Alkohol 14 %
      Indhold 75 cl
      PRISEN UDLØBER OM: 4 dage 16 timer 53 min 6 sek
      1 fl. pr. stk. 269,95 DKK
      BEDSTEPRIS6 fl. pr. stk. 199,95 DKK
      Udsolgt
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      96 Point

      Verema

      94+ Point

      Robert Parker

      ⭐ 4,1

      Vivino

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      10 timer 23 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  10 timer 23 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Andre har også set