Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016
Snyd dig ikke for bourgogne 2016...
Tag bare denne saftige, læskende og elegante Pinot Noir, der kommer fra druer på Morvan-højdedragene i baglandet mellem berømte Nuits-St-Georges og Gevrey-Chambertin.
Bourgognefans kan glæde sig til en finesserig, frugtlækker og let fadkrydret Pinot Noir, der samtidig begejstrer med frisk koldklima-mineralitet fra marker 3-400 meters højde - og en yderst sympatisk pris!
Nyd den til fede fisk som tun og laks, charcuteri, fjerkræ, andebryst, fjerkræ, lette svamperetter og milde oste. Servér ved 14-17°C
Domaine de Mutellus er familieejet på 3. generation og råder over 20 hektar topmarker fordelt i hhv. Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune og Hautes-Côtes-de-Nuits. Dyrkningen hylder bæredygtighed og følger flere økologiske praksisser, dog uden en officiel certificering.
Hvordan smager Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016?
Sart kirsebærrød i glasset. Næsen er eventyrlig frisk og fortryller med sin sommerlige, parfumerede duft af frisk hybenrose, vilde hindbær, jordbær og rabarber skænket med fløde og vanilje. Klassisk burgundiske strejf af skovbund blender flot sammen med de ristede noter fra fadet. Vinen lander silkeblød på tungen, hvorfra bærsmagen breder sig lækker og behageligt krydret ud i munden. En herlig og uimodståelig frisk Pinot Noir, der overrasker med masser af bourgognekarater. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016 passer godt til...
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
