Domaine Anita Moulin-à-Vent Trés Vieilles Vignes Les Caves 2022
Vinen beskrives af
Majestætisk stor Moulin-à-Vent fra Beaujolais-dronningen over dem alle, Anita Kuhnel! Netop blåstemplet med vanvittige 96 points af ingen ringere end James Suckling!
Der er lige nu en klapjagt i gang på alle Domaine Anitas flasker fra årgang 2022, der skriver foreløbig Beaujolais-historie hos James Suckling. Anita Kühnel har nemlig endnu engang scoret 100 point (med vinen Cæur de Vigneronne) og har intet mindre end 10 (!) vine fra årgang 2022, der scorer mellem 95-100 points hos den berømte vinanmelder. How about that!
Iblandt disse mesterværker finder vi denne forrygende enkeltmarksvin fra sydvendte ”Les Caves”, der ikke blot høstes fra gamle, men fra meget gamle vinstokke (deraf navnet ”Tres Vieilles Vignes”).
Anita Kuhnels +65 år gamle Gamay-stokke er i dag mimrende oldinge, der præsterer så håbløst lave høstudbytter, at hele projektet først for alvor får mening, når du sidder med vinen i glasset...
Og hvilken drik! Mørk, koncentreret og alligevel uendelig elegant... Det er med supervine som denne, at Domaine Anita er i gang med at etablere sig som Moulin-à-Vents svar på Domaine de la Romanée-Conti i Bourgogne og de store Cru Classé-slotte i Bordeaux.
De største Beaujolais-vine udspringer fra Moulin-à-Vent, der er kendt som den Cru-landsby med det største smags- og lagringspotentiale. Det er derfor ikke overraskende denne kategori som Anita Kuhnel totalt dominerer. Hun har hele fire af de bedste Moulin-á-Vent vine på James Suckling TOP 7 for årgang 2022. Den ene kan du opleve lige her, men vi understreger igen, at efterspørgslen er voldsom lige nu og vi har ikke engang kunnet skaffe en palle af ”Les Caves 2022”.
Nyd den til fransk charcuteri, fjerkræ, lyst kød, frokostretter, grøntsager, fyldige salater og oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Domaine Anita Moulin-à-Vent Trés Vieilles Vignes Les Caves 2022?
Vinen beskrives af
”Les Caves 2022” står helt utroligt flot i glasset med den karakteristiske mørkelilla Gamay-farve. Næsen bekræfter verdensklassen med power og finesse i skønneste forening! Violer, lavendel, peber, mynte og eksotiske krydderier blander sig med de lækreste dufte af hindbær, skovbær, brombær, blåbær og solbær…. Vinen når netop at kærtegne tungen med sin silkeagtige tekstur, inden bærfrugten eksploderer i totallækker frugtsmag, der i 2022-årgangen har et skønt touch af burgundisk skovbund og urter. Lag på lag af fine nuancer åbenbarer sig på skift, mens eftersmagen tårner sig op i et brag af en finale med saftighed, seriøsitet, krydderi og tanniner i verdensklasse. Det her er Beaujolais på et eventyrligt højt niveau! Vi bøjer os i den støvede jordbund for Anita Kuhnels meget gamle Gamay-stokke! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Domaine Anita Moulin-à-Vent Trés Vieilles Vignes Les Caves 2022 passer godt til...
Om Domaine Anita
Anita Kuhnel er fransk vins nye Superwoman! Ingen over og ingen ved siden af...
Som professionel cykelrytter trampede hun pedaler. Nu tramper hun druer, laver frådende lækre rødvine og har som den første vinbonde i Beaujolais krydset den højeste tinde:
- 4. marts 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historie, da Domaine Anitas flagskib og hjertebarn bliver den første Beaujolais med 100 point fra James Suckling. Nogensinde.
- 7. marts 2024 er der 100 nye point til Coeur de Vigneronne 2022, som bliver udsolgt verden over, før vi når at få flasker.
Franske Anita Kuhnel er født og opvokset i Bresse, ikke langt fra Beaujolais. Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt. I 1996 bliver hun gift med André Kuhnel, hvis familie har været vinbønder i Morgon siden 1943. Og siden har Anita trampet druer fremfor pedaler.
Anita har kastet sig over vindyrkningen med samme passion og ambition, som bragte hende på det franske VM-hold i cykling. I 2015 gik hun solo og etablerede sit eget vinhus, Domaine Anita, der er beliggende mellem Chénas og Moulin à Vent.
Her forfølger Anita med nærmest uudtømmelig energi sin vision om at skabe terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet. Domaine Anita høster druer fra 18 hektar, der består af egne og forpagtede marker i prestigiøse Cru’er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie.
Anita råder over jordparceller på nogle af de mest prestigiøse lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” og ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” og ” ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon og ”Les Brureaux” i Chénas. Markerne er velsignet med 40 til over 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje beplantningstæthed giver få og små druer med et enormt kvalitetspotentiale, der fremmes yderligere ved grøn høst. Af de selekterede topdruer skaber Anita sin serie af dybt autentiske og flot anmeldte enkeltmarksvine.
I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Anitas sparringspartner og mentor bidrager således med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs.
Alle vine gærer frugtbevarende ved 20-25C° for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
