Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit-Aux Caves 2022

”97 points. This rich and velvety, mouth-filling Moulin-a-Vent has a gracefulness and lightness of touch that takes your breath away” – James Suckling

"93 points. Impressive length and a mouthwatering, poignant finish. Refined, yet oh-so generous, this is a standout for the lineup and comes highly recommended." - Robert Parker

Mit kongerige for en større Beaujolais… Vi har ventet 3 år på en ny årgang af kronjuvelen hos Anita Kuhnel!

Med nær-perfekte 97 point fra James Suckling har Reine de Nuit aldrig været større end i topåret 2022. Det her er majestætisk Moulin-à-Vent fra tudsegamle vinstokke på den sydvendte enkeltmark Les Caves.

Den dobbelte 100-point-producent indtager terroiret i de kølige nattetimer for at indsamle hele drueklaser, så kun kernesund og sitrende frisk frugt finder vej til flagskibet. Deraf vinens navn, ”Nattens Dronning.”

Præcis som vinmageren skal du meget tidligt op for at finde mage til Moulin-à-Vent…

Gæring med hele drueklaser (whole cluster) samt luksuslagring på franske egefade. Et brag af en Beaujolais!

Smagenote

Ved ophældningen potent dyb kirsebærrød…  Næsen er ren verdensklasse med graciøse blomsternuancer og regulær frugtpower væltende op fra glasset i skøn forening. Vi taler tørrede violer, roser, duftende lavendel, som mænger sig med vilde hindbær, brombær og sorte kirsebær samt komplekse nuancer af løvstikke, sort peber, lakrids, røg og knust granit… På tungen smygende silkeblød med peberkrydrede røde og mørke bær, der klinger gudesmukt af med mundrensende mineralitet, aromatiske urter og lækker lakrids. Hvis Cru Moulin-à-Vent er toppen af Beaujolais, så får du her cremen af cremen med flødeskum på toppen... MUMS! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit–Aux Caves 2022

97/100 James Suckling
“This rich and velvety, mouth-filling Moulin-a-Vent has a gracefulness and lightness of touch that takes your breath away. Stacks of black fruit aromas, but not a jot loud. Extremely long, structured finish that somehow manages to be totally engaging, almost charming. From the Aux Caves site, which is south-facing and has a sandy granitic soil. This is 100% whole cluster. Matured in used oak barrels from Burgundy for just under a year.”

93/100 Robert Parker
"The 2022 Moulin-à-Vent Reine de Nuit is wonderfully aromatic on the nose with notes of crunchy black fruits, lilac petals, licorice and candied peel. The wine is medium to full-bodied and rounded with a salivating core of ripe fruit, framed by a layer of slate-like salinity and wispy tannins, with impressive length and a mouthwatering, poignant finish. Refined, yet oh-so generous, this is a standout for the lineup and comes highly recommended."

…..

Tidligere årgange:

95/100 James Suckling
“This shows a level of velvety richness that’s really exceptional for Beaujolais, but also the freshness that’s typical for the region. Very impressive depth of fine tannins and not a jot too full or ripe. Great floral notes that range from violets to red roses and irises. And the tannins at the finish will give it a long life.”

94/100 “Cellar Selection” – Wine Enthusiast
“Picked at night to preserve the brightness of the fruit, this wine is powerfully rich, with an open structure and great freshness. It has the structure to age splendidly, densely textured and full of ripe fruits.”

93-94/100 Houlberg
"5,5 Thumbs Up. Vinen har gæret med 100% hele drueklaser, men ellers er der faktisk ikke mange oplysninger om produktionen., så derfor springer vi bare lige hovedkulds ind i mine smagsnoter. Dejlig beaujolaisbondsk aroma ... røget, saftig, mørk, lidt flæsket og samtidig med en klar sødme samt frisk sød frugt, jordbær, hindbær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, tørrede urter, lakridskonfekt, lidt mælkechokolade, blomster, violer, pænt luftig og æterisk samt easygoing. Smagsmæssigt er vinen frisk med en total bondsk rustik og saftig smag, fløjlsblød og silkeglat, dybde og en frisk frugtighed. Derudover druekerner, bitterkerner, kirsebærsten, pollerede tanniner, let peber og sødme. Har virkelig en dyb karakter og finesserig drikkeglæde."

93/100 Decanter
“Harvested at night to preserve freshness in the grapes, this 'Queen of the Night' is all about bright violet florals tumbling and twirling from the glass. These are blended with ripe blueberries, gorgeously intense, juicy blackberries, wild strawberries, sweet violets and cinnamon twisted round red apple skin. There is a lovely grip and freshness on the finish.”

Nyd den til saftig peberbøf, fransk charcuteri, lyst kød, fjerkræ, simreretter, andeconfit , svampe og ost. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Gamay fra 40 år gamle vinstokke på den sydøst og sydvendte topmark  Les Caves i Moulin-à-Vent. For at maksimere druernes friskhed høster Antia Kuhnel i de kølige nattetimer, så resultatet nærmest bobler over af veloplagt og koncentreret bærfrugt.  Vinen gærer med 100% hele drueklaser, hvilket giver en ekstrem frugtig og floral rødvin med afstemt struktur og en vidunderlig herbal kompleksitet fra de inkluderede stilke. Vinen fuldendes med lækker spiciness efter ca. 12 måender på franske egefade.

Om Domaine Anita

Franske Anita Kuhnel er født og opvokset i Bresse, ikke langt fra Beaujolais. Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt. I 1996 bliver hun gift med André Kuhnel, hvis familie har været vinbønder i Morgon siden 1943. Og siden har Anita trampet druer fremfor pedaler.

Anita har kastet sig over vindyrkningen med samme passion og ambition, som bragte hende på det franske VM-hold i cykling. I 2015 gik hun solo og etablerede sit eget vinhus, Domaine Anita, der er beliggende mellem Chénas og Moulin à Vent.

Her forfølger Anita med nærmest uudtømmelig energi sin vision om at skabe terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet. Domaine Anita høster druer fra 18 hektar, der består af egne og forpagtede marker i prestigiøse Cru’er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie.

Anita råder over jordparceller på nogle af de mest prestigiøse lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” og ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” og ” ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon og ”Les Brureaux” i Chénas. Markerne er velsignet med 40 til over 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje beplantningstæthed giver få og små druer med et enormt kvalitetspotentiale, der fremmes yderligere ved grøn høst. Af de selekterede topdruer skaber Anita sin serie af dybt autentiske og flot anmeldte enkeltmarksvine.

I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Anitas sparringspartner og mentor bidrager således med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs. 

Alle vine gærer frugtbevarende ved 20-25C° for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.