Château Saint-Jacques Pomerol 2017

”93-94 point. Hvor smager den godt ... virkelig elegant komponeret" - Houlberg
"93 point. Har Pomerol skrevet over det hele." - Winewherever
"92 points. Richly structured and still developing.” – Wine Enthusiast
"91 point. "Pomerol er normalt en dyr affære... et virkelig godt køb." - Vinexpressen

Smooth, elegant og imponerende raffineret… 

Pomerol af denne silkebløde og vidunderligt violduftende kaliber, pakket med power og point, koster normalt spidsen af en jetjager. NU har vi skaffet det perfekte parti… til den helt rigtige pris!

Château Saint-Jacques imponerer år efter år med flotte ratings hos Wine Enthusiast og James Suckling, og alligevel kan du lige nu nyde solbærsaftig og trøffelkompleks drømme-Pomerol til langt under 300 kr! Så længe det varer...

Smagenote

Indbydende mørk kirsebærrød med violet kant og næsten sort kerne... Næsen har hele Pomerol-pakken! Violparfume, blå blommer, solbærbusk, lakrids og cedertræ giver plads mineralske strejf af trøfler og våd skovbund… Vinen lander silkeblød på tungen med lag-på-lag af fine frugtnuancer. Mynte, skovbund, cigarkasse, læder og kaffe leder lækkert videre til et harmonisk klimaks med fine, fine tanniner. Sådan smager rigtig Pomerol! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.  

Anmeldelser af Château Saint Jacques 2017 Pomerol

93-94/100 Houlberg
"5,5 Thumbs Up. WAUW for en indbydende næse med solbær, blommer, brombær, mælkechokolade, cigaræsker, våde fade, skovbund og en snert af lidt syrligsøde røde bolsjer, som giver vinen en lille friskhed sammen med lidt stenet mineralitet. Og hvor smager den godt ... virkelig elegant komponeret som en klassisk symfoni, blød, rund og vel afstemt. Det er så smooth og møj tiltrækkende, hvor den mørke frugt får lidt følgeskab af let lakrids, fine og polerede tanniner og en flot balance."

93/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Indbydende duft af solbær, hyldebær og våd skovbund. Munden af flot afbalanceret med en spillevende syre, let og delikat frugt, og noter af lakrids, kaffebønner og tørreret blomster. Virkelig flot proportioneret vin, der med sit klassiske udtryk, har Pomerol skrevet over det hele."

92/100 Wine Enthusiast
”This mainly Merlot blend is richly structured and still developing. It is still young, with tannins up front. But it has the weight and the density of the black fruits to develop into a well-balanced wine.”

91/100 "GODT KØB" - Rolf Madsen, Vinexpressen
"Pomerol er normalt en dyr affære, men her er et virkelig et godt køb. Klassisk merlot-domineret bordeaux-næse med toner af solbær, lidt muld, tobak, svedskeblomme og en kant af cedertræ. Medium fyldig højrebreds-vin med god struktur, koncentration og silkebløde tanniner.  Man må normalt slippe væsentligt mere for Pomerol af den her kvalitet!"

Nyd den til saftigt kød, andeconfit, fuglevildt, lam, svamperetter og modne oste. Servér ved 16-18°C

Slotsaftappede Château St-Jacques er fremstillet på et klassisk højrebredsblend af 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, som familien Pelotier selekterer fra ler- og kalkholdige marker i Pomerol. Efter endt gæring moder rødvinen 12 måneder på franske barriques, heraf hele 70% nye fade.