





Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
95 points fra notorisk kræsne Vinous, der samtidig kalder årgang 2019 for en af de bedste årgange nogensinde fra Château Faugeres Saint-Émilion Grand Cru Classé! Og vil du høre, hvad der er virkelig fedt?
Mens andre danske online-forhandlere tager mellem 420-440 kroner pr. flaske for dette mesterværk, så kan du nu købe den hos Supervin til under det halve. That’s right!
Ved vores kælderkups-pris, så får du DK’s vel nok bedst anmeldte og billigste Saint-Emilion Grand Cru Classé til prisen.
Nabovinen Peby Faugères har perfekte 100/100 hos Robert Parker og fra samme terroir, fra samme ejer og samme team af winemakere, den nu afdøde Michel Rolland & Stephan von Neipperg, får du altså højrebreddens absolutte smart-buy…
Château Faugères er med sin smukke, arkitekttegnede hovedbygning et slot man lægger mærker til på sin vej gennem Saint-Èmilion. Men selvom arkitekturen er moderne, så er det et slot med traditioner, og Château Faugeres kunne således i 2019 fejre deres 400-års jubilæum. Det får man markeret på flotteste vin med 3 x 95 points fra Vinous, James Suckling og Vert de Vin Magazine.
Nøglen til den exceptionelle kvalitet går gennem den ekstremt ressourcekrævende produktion, hvor de plot for plot høster og vinificerer de 42 hektar vinmarker, der ligger placeret på et 80 meter højt ler- og kalkstensplateau. Syd- og sydøstvendt orientering giver druerne masser af sol, og du kan forvente dig en tætpakket Cru Classé med sorte kirsebær, blommer, solbær og florale strejf samt luksuriøse fadkrydderier fra 12-14 lange måneder på 50 % nye barrique-fade fra verdensberømte Taransaud.
…
Nyd den til steaks, and, lam, fuglevildt, svamperetter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019?
Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 fylder glasset med en dyg blommerød farve, der langs kanten har små antydninger af teglsten. Nobel og forførende Grand Cru Classé-næse med elegante og intense aromaer af solmodne kirsebær, brombær, solbær og knuste hindbær, der fusionerer med violer, tørrede blomster, frisk mynte, lakrids, kanel og diskrete strejf af ristet kaffe og cedertræ fra fadet. Vinen lander silkeblød, fyldig og imponerende velafbalanceret med saftig mørk frugt og fine nuancer af mørk chokolade, kalksten og sød tobak. Enormt lang eftersmag med spændende mineralitet, sød pibetobak og perfekt afstemte tanniner takket være de mere end 7 års kældermodning. Sensationelt godt Saint-Émilion-køb der kan nydes nu eller gemmes +15 år fra høståret.
Smagenoter
Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 passer godt til...
Hvordan er Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 fremstillet?
Château Faugères 2019 er skabt på et blend af 70 % Merlot, 21 % Cabernet Franc og 9 % Cabernet Sauvignon, som Silvio Denz håndplukker fra omkring 35-40 år gamle vinstokke på samme historiske kalkstensterroir som Péby Faugères og Cap de Faugères. Druerne høstes fra den 18. september til den 8. oktober og gennemgår en 25-30 dage lang gærings- og macerationsproces. Herefter modner vinen i 12 måneder på 225 liters franske barriquefade fra Taransaud, heraf 1/3 helt nye fade, 1/3 ét år gamle fade og 1/3 to år gamle fade.
Om Chateau Faugéres
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
Stregkode









