
Château Bardoulet Saint-Émilion Grand Cru 2011
10 år gammel, guldmedaljevindende Grand Cru... Gå ikke glip af denne slotsmodnede kælderskat fra det nye kultslot i Saint-Émilion!
Tag ikke fejl af prisen... Jean-Guy Todeschini laver sin Château Bardoulet på samme slot som 96 point-kultvinen ”Distique”, mens nærmeste nabo er den flerdobbelte 100 point-kultvin Péby Faugeres. Hvem sagde stjernestøv?
Nye årgange af Château Bardoulet scorer igen og igen over 90 point hos Wine Enthusiast, og priserne går samme vej... op, op op!
Vinen er forkælet som en Grand Cru Classé med 12 måneders lagring på 25% helt nye barriquefade...Hvem sagde St-Émilions vildeste value for money?
Nyd den til saftige steaks, lam, andebryst, andeconfit, fuglevildt, gris, svamperetter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Château Bardoulet Saint-Émilion Grand Cru 2011?
Nyskænket præsenterer Bardoulet 2011 sig mørk kirsebærrød med en næsten sort kerne... Næsen imponerer med sexet duft af tørrede blomster, mynte, vilde hindbær, solbær og blommer, der løftes til krydrede højder af mørkristet kaffe, lakrids og vanilje fra den 12 måneder lage fadlagring. I munden smooth som en Pomerol med lækre skovbundsnoter, der på elegant vis smigrer sig ind hos frugten og de luksuriøse fadnoter. Vinen klinger smukt af med lette urtestrejf og fine, harmoniske tanniner. Klasseglas! Drik nu, eller gem+15 år fra høståret.
Château Bardoulet Saint-Émilion Grand Cru 2011 passer godt til...
Om Chateau Bardoulet
Siden generationsskiftet i 1989 har Anne Marie og Jean-Guy Todeschini optimeret druedyrkningen, moderniseret vingården og øget kvaliten så markant, at vinene ikke længere går under anmeldernes radar. Kvaliteten og de tårnhøje anmelderpoint berettiger afgjort til, at slottet kan opgraderes til Grand Cru Classé, men fremtiden kender igen...
Siden 2008 deltager børnene Karl og Yann i driften af slottet. Og man kan roligt fastslå, at den nye generation bringer ekstra dynamik til vinene fra Châteaux Mangot og Bardoulet.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype