





Chateau Taillefer Pomerol 2023
Internationalt topratet Pomerol fra den legendariske Moueix-familie!
Château Taillefer brillerer meget passende på et ekstremt højt niveau i 2023-årgangen, der markerer 100-året for familien Moueix’ æra på slottet.
Antoine Moueix købte Château Taillefer i 1923 – altså flere årtier inden Jean-Pierre Moueix, der tilhører en anden gren af familien, overtog styringen på Château Pétrus.
I det seneste årti er ejendommen blevet drevet af Claire Moueix, som sammen med sin ægtemand, Cyril Basteau, har løftet kvaliteten til helt nye højder!
2023-årgangen er skabt på 93 % Merlot og 7 % Cabernet Franc, der er selekteret over adskillige høstrunder i perioden fra den 13. til den 20. september. Høstudbyttet fra de 36 år gamle vinstokke på Pomerols berømte plateau er helt nede på 33 hektoliter pr. hektar, hvilket er en medvirkende forklaring på vinens flotte frugtkoncentration.
Navnet Taillefer refererer til den rødfarvede jordbunds indhold af jern – på fransk ”fer” – som fremmer rødvinens unikke aromaer af trøfler og mineralitet.
I kælderen forkæles familien Moueix’ flagskib med 12 måneders luksusmodning på 225-liters franske barriquefade, hvoraf 40 % er helt nye.
Resultatet er en udsøgt, silkeblød og elegant fadkrydret Pomerol, der uden tvivl rangerer blandt markedets allerbedste til prisen!
Nyd den til and, steaks, lam, vildt, svamperetter og modne oste. Server ved 16-18°C
Chateau Taillefer Pomerol 2023 passer godt til...
Hvordan er Chateau Taillefer Pomerol 2023 fremstillet?
Château Taillefer Pomerol 2023 er skabt på 93 % Merlot og 7% Cabernet Franc, der er selekteret ved optimal modenhed over adskillige høstrunder i perioden fra den 13. til den 20. september. Familien Moueix holder høstudbyttet fra de 36 år gamle vinstokke på Pomerols berømte plateau helt nede på 33 hektoliter pr. hektar, hvilket er en medvirkende forklaring på vinens flotte frugtkoncentration. Navnet Taillefer refererer til den rødfarvede jordbunds indhold af jern – på fransk ”fer” – som fremmer rødvinens unikke aromaer af trøfler og mineralitet. I kælderen forkæles Moueix-flagskibet med 12 måneders luksusmodning på 225-liters franske barriquefade, hvoraf 40 % er helt nye.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode










