





Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2022 i trækasse

*Den eksklusive blindsmagning på Oswald’s Club i London 31/5 2022 var arrangeret af Domaine Clarence Dillon (Ch. Quintus og Ch. Haut-Brion).
Haut-Brion har indtaget højrebredden… Château Quintus nærmer sig med TGV-højhastighed Pétrus, Cheval Blanc og Ausone!
I perioden fra 2011 starter det vildeste nye eventyr i St-Émilion. Domaine Clarence Dillon, ejer af legendariske Château Haut Brion 1. Cru Classé, overtager de to historiske vingårde Tertre Daugay og L’Arrosée, der begge ophøjes til ”First Growth” i Saint-Émilion-biblen Cocks & Ferret.
"Chateau Quintus wines benefit from the whole expertise of the Domaine Clarence Dillon team, who has worked to implement the same principles there that they have applied at Château Haut-Brion and Château La Mission Haut-Brion for decades." – Decanter
Med et terroir og en producent i absolut verdensklasse er successen uundgåelig… I maj i London 2022 blindsmager 28 førende vinpersonligheder, heriblandt Jancis Robinson, Jeff Leve og James Suckling, 8 årgange fra de 6 topslotte Château Pavie, Château Ausone, Château Angelus, Château Figeac, Château Pavie, Château Cheval Blanc samt den (så længe det kan vare!) klart billigere Château Quintus. Resultatet siger alt. Blandt de 48 smagte vine brillerer Château Quintus med 3 vine i TOP15 samt med 3 perfekte 100-point-ratings…
”Blind tastings are often humbling, and at times, educative as well. The cumulative scores from roughly 30 tasters placed Quintus at close to the same level as the First Growths reaching similar scores as the more exalted vineyards.” – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
I 2021 overtager Domaine Clarence Dillon på vegne af Château Quintus overtager endnu et topslot, Château Grand-Pontet, der ligger omringet af de tre Premier Grand Cru Classé-ejendomme Château Canon, Clos Fourtet and Château Beau-Séjour Bécot på Saint-Émilions vestlige kalkstensplateau.
2022 er premiereårgangen, hvor der for første gang indgår druer fra egne marker på Grand-Pontet. Samtidig er flagskibet denne gang skabt med en rekordhøj andel af Cabernet Franc – faktisk mere en 40 %. Resultatet er den til dato mest florale og elegante årgang af Château Quintus – og dertil, ifølge Jeff Leve, slottets hidtil bedste vin.
” The colour of this Quintus is a deep purple. The nose is powerful, revealing ripeness, but not excessively so, with scents of red and black fruits, giving freshness: it is complex, therefore delicate. The first taste is wide, majes tic, gentle and structured. The wine then progresses, smooth, devoid of heaviness, but powerful, covering the palate in the three dimensions: width, depth and length. The Cabernet Francs (more than 40%) bring freshness, as well as structure and combine with the generous, fleshy Merlots, to give a result perhaps never before attained at Quintus. Superb.” – Château Quintus (Domaine Clarence Dillon)
Ved køb af 6 flasker leveres vinen i original trækasse.
Nyd den til saftige steaks, lam med urter, vildtkød, andeconfit og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2022 i trækasse passer godt til...
Hvordan er Château Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2022 i trækasse fremstillet?
Château Quintus er i superårgangen 2022 skabt på et udsøgt blend af 58,5 % Merlot og 41,5 % Cabernet Franc, der håndselekteres fra bæredygtigt certificerede topmarker i Saint-Émilion (nærmere bestemt fra de tre historiske "First Growth" ejendomme Château Tertre Daugay, Château L’Arrosée og Château Grand Pontet). For at optimere frugtkvaliteten sker druehøsten parcel for parcel i perioden fra 7. til 28. september.
Den parcelvise vinificering sker ligeledes på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring, hvorefter Haut-Brion-teamet ved blindsmagning finder de perfekte komponenter til det endelige blend. Flagskibet modner herefter 12-18 måneder på 225 liters franske barriquefade, heraf 38,9 % helt nye.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode










