Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018
"VINTAGE 2018: EXCEPTIONAL The fact that all grape varieties are perfect once harvesting allowed the realization of an exceptional vintage. 2018 surely is: very dark colored and fruity wines, opulence in the mouth with extremely ripe and soft tannin as a very rare long finish." – Château Lynch-Moussas (om Les Hauts de Lynch Moussas)
Først til mølle mikroparti – fra berømt Grand Cru Classé-slot i Pauillac!
Som et led i et større partiopkøb tilbyder vi nogle ganske få kasser af denne 7 år gamle kælderskat fra det prestigefyldte Pauillac-slot, Lynch-Moussas.
Er du hurtig, får du her en exceptionel pris på slottets andenvin, “Les Hauts de Lynch Moussas”, fra den flotte 2018-årgang, der i folkemunde er døbt ”den første musketer”. Den lancerer nemlig den supertrio af årgange, der udgøres af 2018, 2019 og 2020.
2018 har imponerende fylde, mørk frugtpower, modne tanniner og hele 14,5 alkohol – masser af smæk for skillingen! Superårgangen 2018 er for længst udsolgt herhjemme – men en konkurrent sælger den mindre 2021-årgang til 250 DKK.
År for år løfter Lynch-Moussas kvaliteten i samarbejde med superstjernen Dr. Axel Marchal, der trods sin unge alder allerede har markeret med en doktorgrad i ønologi, et professorat ved universitetet i Bordeaux og ikke mindst med titlen som ”Decanter Rising Star”.
Du får al Grand Cru Classé-ekspertisen med i slottets andenvin, der vinificeres plot for plot og som herefter gennemgår minimum 14 måneders barrique-lagring. Egetræsfadende til lagringen kommer fra 7 forskellige bødkere, som på hver sin måde bidrager til vinens krydrede kompleksitet.
Dette stærkt begrænsede restparti skriver sig helt op i toppen af Bordeauxkrise-tilbud som vi har set i det seneste år
Nyd den til saftigt oksekød, lam med krydderurter, fuglevildt, vildtkød, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018?
Les Hauts de Lynch-Moussas 2018 er mørk brombærrød med næsten sort kerne… Næsen er en magtdemonstration af 2018-årgangens ekstra intense frugtnoter med imponerende intens duft af viol, sorte kirsebær, mørke blommer, hindbær og solbær, der løftes videre af cigarkasse, kaffebønner, mynte og grafit... Vinen lander silkeblød i munden, hvor Pauillac-slottets vinmagere dygtigt balancerer topårgangens frugtkoncentration med terroirets elegante mineralitet og udsøgte krydderier fra fadlagringen. Vinen kommer i mål i bedste Grand Cru Classé-stil med en parade af komplekse smagsnuancer i form af tjære, orangeskal og chokolade. Et stor og flot kældermodnet Haut-Médoc fra Grand Cru Classé-slottet Lynch-Moussas – som de hurtige nu opleve til en forbløffende lav pris. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Cedertræ
Chokolade
Mynte
Solbær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018 passer godt til...
Hvordan er Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018 fremstillet?
Les Hauts de Lynch-Moussas er blevet fremstillet siden 2001 og er i årgang 2020 produceret på et blend bestående af 62 % Cabernet Sauvignon og 38 % Merlot, der håndhøstes og dobbeltsorteres ved ankomst til slottet. Vinificeringen sker plot for plot og i kælderen modnes vinen på franske barriques i 14-24 måneder afhængigt af årgangen. Egetræsfadende kommer fra 7 forskellige bødkere, som på hver sin måde bidrager til vinens krydrede kompleksitet.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Allergener
