
Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021
Nyhed fra det krisehærgede Bordeaux… Sublim Saint-Émilion Grand Cru Classé fra historiske Château Laniote, der har tilhørt den prestigefyldte Cru Classé-kategori i snart 60 år!
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi på nærmest daglig basis modtager vilde tilbud fra Bordeaux, hvor høj som lav forsøger at skabe både lagerplads såvel som penge i kassen. Det er dog først nu, at vi har set et tilbud af denne kaliber fra vaskeægte Saint-Émilion Grand Cru Classé-slot. Derfor har vi slået til og købt et stort kriseparti med kæmpe rabat, så vi kan presse prisen ned i et hidtil uset niveau.
I et luksuriøst vinområde som Bordeaux, hvor kapitalselskaber og andre lykkeriddere igennem tiderne har sørget for heftigt udskiftninger på det smukke Château’er, så kan Laniote prale af at have tilhørt samme ejerslægt i hele 200 år! Arnaud de la Filolie er således 8. generation på slottet, der ikke kun er kendt for at lave store vine her på slottet.
Laniote ejer nemlig desuden tre forskellige historiske monumenter - Trinity-kirken (fra det 13. århundrede), som også pryder deres vinetiket. De gamle huler, der ifølge traditionen blev udgravet af munken Emilion samt katakomberne, som ligger direkte under Trinity-kirken.
I vinkælderen konsulteres man af verdensberømte Michel Rolland, der lader slottet topvin (som stort set altid udgør 100 % af produktionen) modnet i godt 15 måneder på 50 % nye egetræsfade. Forbilledlig, fadlagret og blommesaftig Saint-Émilion med kanonratings i 2021!
Hvordan smager Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021?
Den suveræne Saint-Émilion fra Château Laniote viser sig frem med en elegant og klassisk blommerød farve, der er næsten sort i midten… Næsen oser af Grand Cru Classé-klasse med en overdådig bouquet af saftige blommer, solbær, brombær samt kirsebær, der har ligger i brandy. Under frugten finder du luksusstrejf af mørk valrhona-chokolade, trøfler, violer, cedertræ, jord og lidt vanilje fra fadlagringen. Vinen smyr sig om tungen med en flot koncentreret frugt, der suppleres perfekt af fadkrydderierne og terroirets mineralske undertoner… Flot, nuanceret og lang finish med spændende strejf af skovbund, friske Cabernet Franc-krydderurter og cigarkasse… For ikke at tale om de elegante tanniner der samler alle elementer til et helstøbt og fokuseret mesterværk. Bravo. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Chokolade
Mynte
Røde kirsebær
Solbær
Smagsprofil
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Hvordan er Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021 fremstillet?
Årgang 2021 fra Château Laniote er lavet på en klassisk Saint-Émilion-blanding bestående af cirka 74 procent Merlot, 18 procent Cabernet Franc og 8 procent Cabernet Sauvignon. Vinificeringen sker efter traditionelle metoder i en kombination af betonkar og mindre rustfri stålkar, hvilket giver en kontrolleret og skånsom gæring. Efter vinificeringen lagres vinen omkring 14 måneder på egetræsfade, hvor cirka 40 procent af fadene er nye, hvilket tilfører struktur, dybde og let krydring uden at overdøve frugten.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold














