Chateau La Croix Ferrand Pomerol 2014
Vores mest populære Pomerol er tilbage... i en fremragende ny årgang!
Normalt betaler du anderledes dyrt for denne prestigekvalitet, der stammer fra mere end 30 år gamle vinstokke på en frimærkestor enkeltmark på blot 2 hektar.
Pomerol-vinen er forkælet som en Grand Vin med 18 måneders lagring på barriquefade, heraf 1/3 helt nye.
Topkøb!
Nyd den til saftigt kød, andeconfit, fuglevildt, lam, svamperetter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Chateau La Croix Ferrand Pomerol 2014?
Mørk kirsebærrød med lilla nuancer… Fra glasset stræmmer fortryllende, Pomerol-klassisk duft af tørret violer, mørke blommer, sorte kirsebær, solbær, cedertræ, læder, trøfler, tørret kød, vanilje, lakrids og ristede kaffebønner…. I munden fløjlsblød og lækker med intens og lækker parfumeret frugt, der klinger af med skovbundsnoter, lakrids, chokolade, kaffe og fine tanniner… Klassisk Pomerol på et særdeles overbevisende niveau for prislejet. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Chateau La Croix Ferrand Pomerol 2014 passer godt til...
Hvordan er Chateau La Croix Ferrand Pomerol 2014 fremstillet?
La Croix Ferrand er fremstillet på 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon fra blot 2 hektar med 32 år gamle vinstokke på den sydskrånende del af Pomerols berømte plateau. Den veldrænede jordbund består af grus og rødligt, jernholdigt sand.
Vinen fremstilles på klassisk vis med gæring på ståltank samt 18 mdrs. modning på franske barriquefade, heraf 33% helt nye.
Om Chateau La Croix Ferrand
Chateau Ferrand har siden 1934 været i hænderne på familien Gasparoux, der kombinerer en klassisk tilgang til vinproduktion med mere moderne teknikker.
Rent stilistisk rammer slottets Pomerol-vine en perfekt blanding af St-Émilions generøsitet og Médocs elegance.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
