



Chateau Grand Corbin Saint-Emilion Grand Cru Classé 2019 i trækasse
"Viticultural production of the highest quality" - Henri Enjalbert
Der er kongeblå ler under Château Grand Corbin Grand Cru Classé. Heste var for skrøbelige! Kun stærke okser kunne i gamle dage trække ploven gennem den sjældne og legendariske lertype, som mange kender fra Petrus Pomerol.
Vinen er en helt anden, men undergrunden kan sammenlignes. Terroirets exceptionelle potentiale er det blå lers evne til at svulme op, hvilket giver vinstokkene en perfekt reguleret vandforsyning, som ingen andre terroirs når i nærheden af at matche!
Grand Corbin var ophøjet til Grand Cru Classé allerede i 1955, da Saint-Émilions første klassifikation så dagens lys. I dag begejstrer slottets vin som aldrig før - med ren supersmag af trøfler, violer, blommer, vådt ler og espressobønner...
Smag bare mirakelårgangen 2019 hvor outputtet fra de snart 50 år gamle veteran-vinstokke når rekordlækre højder!
Det her er majestætisk højrebredsvin, som ejerne af Cantemerle Cru Classé skaber i tæt samarbejde med vinmageren fra Château Angelus - leveret i originale 6 stk trækasser til en nærmest blasfemisk skarp pris.
Nyd den til steaks, and, lam, fuglevildt, svamperetter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Chateau Grand Corbin Saint-Emilion Grand Cru Classé 2019 i trækasse?
Grand Corbin 2019 er i glasset! Mørklilla med næsten sort kerne og violet kant. Første duftindtryk. Roser, violer og ristede kaffebønner fylder næsen med fine fornemmelser af sexet sødme og luksuriøst krydderi. Dernæst hindbær, trøfler, chokolade, cigaræske, våd ler, solbær og blommer med herbale strejf af mynte og nyslået græs... I munden først delikat og kølig som silke. Men stille og roligt, lag for lag, bygger smagen sig op... Som et sirligt konstrueret og bundsolidt monument af frugt, floralitet, mineralitet og fadkrydderi – i sublim balance med eftersmagens ranke tanniner og vibrerende friskhed. Saint-Émilion eller Pomerol – who cares.... Så længe der er STOR højrebredsvin i glasset! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Chateau Grand Corbin Saint-Emilion Grand Cru Classé 2019 i trækasse passer godt til...
Om Chateau Grand Corbin
Slottet er opkaldt efter sin placering på plateauet Grand Corbin, som ligger nær grænsen Pomerol og har samme type blåler i jordbunden som berømte Château Pétrus (!)
Siden etableringen i 1852 har Grand Corbin været på flere berømte hænder – heriblandt familien Giraud fra Trotanoy i Pomerol.
I 2006 opnår Grand Corbin status som Saint-Émilion Grand Cru Classé – og den velfortjente forfremmelse bekræftes igen ved seneste klassificering i 2012.
I de mellemliggende år overtages slottet af den ambitiøse SMABTP-gruppe, der i forvejen råder over blandt andet Cantemerle 5. Cru Classé, og som har hyret Hubert de Boüard fra Château Angelus til at føre Grand Corbin op på næste niveau!
I kombination med den stadigt forbedrede frugtkvalitet, fra snart 50 år gamle vinstokke, fører Grand Corbins stærke team slottet mod absolut stjernestatus – med en af de mest spændende rødvine i Saint-Émilion!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold