Chateau d´Yquem Sauternes 2010 - 375 ml (halvflaske)
Chateau d´Yquem Sauternes 2010 - 375 ml (halvflaske)
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Bemærk: 37.5 cl.
Chateau d’Yquem er i en klasse for sig – og har været det siden slutningen af 1700-tallet! Verdens største søde vin kendetegnes i årgang 2010 ved ekstra friskhed og elegance. Ubeskrivelig lækker Sauternes!
20/20 Vinum Wine Magazine
99/100 Vert de Vin Magazine
"The nose is fruity, elegant and fresh. It reveals slight notes of candied lemon and hints of honey associated with slight hints of quince, persimmon, compoted white fruits (brugnon, pear) as well as discreet hints of pâtisseries, brioche and gingerbread. The palate is fruity, fine, well-balanced and offers a beautiful/slight mineral frame, a very beautiful balanced as well as a beautiful finesse/delicacy. In the mouth this wine expresses slight notes of lemon, compoted white fruits (brugnon, pear) and slight notes of quenette associated with a discreet hint of spices, cardamom and green tea. Good length and beautiful persistence."
98/100 Robert Parker’s Wine Advocate
“Clementine, clear honey and white flowers. There is an underlying minerality that really defines this bouquet. The palate is similar to the nose, revealing hidden facets with almost each swirl of the glass – orange blossom, limestone, white peach and honeysuckle. This is such a precise d'Yquem; it is after you have swallowed the wine that one comprehends just how brilliant it is.”
98/100 Jean-Marc Quarin
97/100 James Suckling
“Such class and elegance. Perfectly manicured wine. Everything in the right place. This shows a delicacy and intensity that are spellbinding.”
97/100 Wine Spectator
97/100 Wine Enthusiast
Anbefales til foie gras, creme brulée, desserter med fersken, abrikos eller mango samt blåskimmelost. Serveres ved 10-14°C
2010 Chateau d’Yquem er sammenstukket af 87% Sémillon og 13% Sauvignon Blanc. Druerne håndplukkes etapevis af 150 plukkere, idet kun de allerfineste botrytiserede druer anvendes i fremstillingen af d’Yquem. Udbytterne er så lave, at hver vinstok kun producerer ét glas vin! Modnet 36 mdr. på 100% nye franske egetræsfade. Restsukker: 141 g/l.
Efter at have været kontrolleret af grevefamilien Lur-Saluces i mere end 400 år, blev Château d’Yquem i 1999 overtaget af Louis Vuitton-Moët-Hennessy. Produktionen ledes i dag af manager Pierre Lurton, som sideløbende er ved roret hos Chateau Cheval Blanc i St.-Émilion. Yquem er gunstigt beliggende den højeste bakke i Sauternes, hvilket giver de fineste modningsbetingelser i hele appellationen.
Bemærk 37.5 cl.
